请问羊肉泡馍和牛肉泡馍味道一样吗？

前两天几个亲戚来西安，我请他们吃高新老黄家的泡馍，因为平时经常吃，感觉味道还不错，我平时经常吃普通牛肉泡馍32元，那天我们要了羊肉泡馍60元/碗，我也是第一次吃羊肉的，感觉怎么没有羊肉味，羊肉一般都有一点腥味的，怎么感觉和我平时吃的牛肉没啥区别啊，还那么贵的。亲戚也表示是假羊肉，吃不惯，还不如山西老家的羊肉泡好吃。谁吃过正宗的，说说西安的羊肉泡馍就是这个味道吗？

其实羊肉泡和牛肉泡是一样的汤，只是最后出锅的时候 一个放的羊肉 一个放的牛肉  羊肉贵 牛肉便宜   除了你嘴里吃的那几块肉  其他的都是一样的  

羊肉细腻些，牛肉粗糙些，看肉的纹路就看出来了，另外楼上说的很对，汤是一样的，只是煮的时候放的肉不一样而已，还有，一般夏天吃牛肉的，冬天吃羊肉，牛肉是凉性，而羊肉恰恰相反是热性，如果你想吃羊膻味，要提前给老板说要肥的，至于楼主说的这家我没吃过，一般老米家老刘家的吃

味觉不对啊，羊肉应该是膻味嘛、

60一碗？

个人认为老黄家的还凑活，都是让周边打出名气来了。不过确实是越来越贵了。。。

muboy1999 发表于 2015-1-15 09:26
60一碗？

有病啊，最多18块钱一碗！

wlh7758521 发表于 2015-1-15 20:57
有病啊，最多18块钱一碗！

你到老黄家看看，有那么便宜么，而且还是“羊肉”的

muboy1999 发表于 2015-1-15 09:26
60一碗？

是啊，确实贵

不快乐 发表于 2015-1-14 22:33
其实羊肉泡和牛肉泡是一样的汤，只是最后出锅的时候 一个放的羊肉 一个放的牛肉  羊肉贵 牛肉便宜   除了你 ...

如果真是这样，感觉60元真不划算

草上飞掉水里 发表于 2015-1-15 08:45
羊肉细腻些，牛肉粗糙些，看肉的纹路就看出来了，另外楼上说的很对，汤是一样的，只是煮的时候放的肉不一样 ...

几片肉价格相差30元，太黑了

西安的羊肉泡或牛肉泡都是用牛肉汤底,所以一个味,现在西安的羊肉泡经营者很不地道,价格高,用料少,差,不吃也罢!

60一碗？我家这边不到二十，被宰了

724104884 发表于 2015-1-15 22:24
60一碗？我家这边不到二十，被宰了

羊肉的？

60？加肉了？一斤熟牛肉也才65元。