冬至吃饺子的习俗是怎么来的？

冬至吃饺子的习俗是怎么来的？

        今日冬至，您可别忘了吃饺子。传说冬至吃饺子是纪念医圣张仲景的。
        张仲景是东汉名医，当他告老还乡时，那年正是冬天，刺骨的寒风中看到很多的穷人面黄肌瘦，耳朵都冻坏了，于是他让弟子搭起一棚，支起大锅给穷人舍药治冻伤。
        这一天正是冬至，舍得药叫驱寒娇耳汤，就是把羊肉和驱寒的药材放在锅里熬制，煮好后把羊肉捞出来切碎，用面皮包成耳朵的形状，然后下锅，每人给一大碗汤，人们吃下这两只娇儿，喝下了祛寒汤，只觉得浑身发暖，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了，后人就学着娇耳的样子包成食物，演变成了民间的饺子。
        所以，冬至吃饺子是不忘医生张仲景祛寒娇耳之恩。至今民间仍有冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管的民谣。

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