开启全国化之路，大窑为何落子陕西？

继内蒙古、宁夏、辽宁等生产基地之后，大窑饮品向全国扩张，落子陕西宝鸡，辐射山西、四川、甘肃等市场。如今，已投产的陕西工厂年产预计50万吨，西安的消费者也能喝上“家门口”生产的大窑汽水了。近日，记者走入位于宝鸡市陈仓区的大窑陕西工厂，探访汽水背后的“智”造过程，解析北方汽水品牌向南拓展的全国化之路。



全程可溯 从源头上守护“舌尖上的安全”

记者走进厂区看到，一个集绿色智造、节能环保、旅游观光于一体的花园式智慧工厂映入眼帘，建筑主体沿用大窑饮料同款的焦糖色，极具辨识度和时尚感。据介绍，陕西大窑饮品生产基地占地228亩，项目主要包括4条生产线，满产后预计可实现年产值6亿元，带动周边就业200余人。



生产车间内，自动灌装流水线开足马力生产，一瓶瓶大窑玻璃汽水正排列整齐“走”下自动生产线，经检测装箱运往仓储，静置后再运往陕西、山西、四川、甘肃等地。洗瓶、理瓶、灌装、封口、仓储……每个车间内机器有条不紊运作，两三名操作人员在旁监控；全自动洗瓶机、无菌冷灌装系统、智能码垛机器人等一系列智能装备在厂区内随处可见。在这里，可以感受到饮品企业融合智能化、数字化、绿色化的深度实践。



正是在智能化设备互联互通的加持下，让每一瓶汽水实现精准生产和柔性内控。通过全过程、全方位、全系列管控产品品质，确保从原材料到餐桌的全程可追溯，从源头上守护消费者“舌尖上的安全”。同时，通过建立工业生产安全系统、规划建筑节能系统、发展绿色循环经济等7大举措，该生产基地形成了节能环保的现代生产工艺，有效提升产能利用率和能源转化率。

走向全国 陕西成为汽水赛道的必争之地

作为辐射山西、四川、甘肃等地汽水市场战略布局之一的陕西工厂，成为这个来自内蒙古，创立30多年的区域饮料品牌，开启全国化之路的关键落子。

记者查阅资料发现，与七大生产基地相比，陕西工厂是投资最大的项目。为何大窑选择落户陕西？答案与瓶装饮料自身具备的特殊性有关，生产基地能覆盖的运输半径对于产品扩张有着高度重要性。

“选择在陕西宝鸡建厂，正是看中了当地配套、物流、资源的三大优势。自建工厂缩短了物流半径，可辐射更多区域人群，在保持经销商利润的同时，给消费者带来高‘质价比’的产品。”大窑饮品企业事务中心总监刘辉表示，宝鸡拥有完备的食品饮料产业链条，这里汇集了玻璃瓶、易拉罐、瓶盖、包装材料、物流等产业链企业，可最大限度实现产业配套和链条延伸，打造产业生态。



同时，摊开中国版图，陕西处在居中位置，在连接南北、承接东西上优势和责任并重，是我国邻居最多的省份，与我国八个省区市接壤，在发挥交通枢纽作用方面有着得天独厚的区位优势。从陕西出发产品能辐射到四川、重庆、河南、山西、甘肃等省市乃至中亚、南亚、欧洲，成为了北方汽水品牌向南拓展的关键布局。眼下，陕西已然成为汽水赛道的必争之地。

汽水，作为碳水之都的“美食搭子”，早已是老陕人吃饭的标配之一。不论是在大型商超还是餐饮店内，消费者可选择的汽水品牌琳琅满目，想要在激烈的市场竞争中站稳脚跟，国产汽水还需要通过创新品牌定位、提升产品品质、拓展销售渠道等方式，赢得更大市场份额。

文/图 西安报业全媒体记者 郭沛然

冰峰已经瑟瑟发抖了

大窑总部应该迁往西安

大窑从陕西走向全国

冰封要加油呀

还是希望冰峰能发展壮大

进军陕西啦

支持本土冰峰

西北物流中心

比冰峰便宜

从来不喝，纯香精勾兑的

喜欢冰峰还是大瑶

陕西人做生意要加油呀

拜倒在楼主的小石榴裙下