秦晋之好 面面相需

嘟嘟的超级爸爸 发表于 2023-9-7 10:06
山西面食玩儿的主要是各种细粮杂粮本身的多样性组合和形态，陕西面食玩儿的主要是白面的品质和浇头......

我们同事（陕西人）去山西吃了刀削面回来说还不如咱西安街头的刀削面好，味道实在是不行。

reyyang 发表于 2023-9-7 10:26
陕西那叫然面，不叫燃面，人家宜宾是真的能点燃的燃，陕西的然，是然蛋的然，然一点儿的然，两个完全不同 ...

普通话里没有你这个然面的然。

夜宿寡妇村 发表于 2023-9-6 21:24
陕西第一的应该是燃面，不接受反驳

陕西是燃面（然在一起），天下第一的燃面（能点着的）在宜宾。