馈仪：一顿能“炫”三碗大米饭，菜都给你准备好了！

没有食欲？不爱吃饭？在这些菜面前，刚刚的两条都是不存在的！超费米饭的菜谱集合来了，你家的大米桶是时候开始颤抖了！话不多说，上菜！

肉末豆角

准备食材

豆角、肉末，小米辣

制作步骤

1、调个酱汁：碗中加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖拌匀

2、锅中放油，倒入肉末炒至变色，倒入酱汁翻炒均匀盛出备用

3、锅中倒入油放入蒜末和小米辣炒香，倒入豆角炒熟，加入肉末翻炒，淋入水淀粉煮至汤汁浓稠即可拌饭一碗米饭绝了！

蒜薹炒肉

准备食材

蒜薹、五花肉、小米辣、葱花、姜丝

制作步骤

1、蒜薹切小丁，五花肉去皮剁肉成丁

2、五花肉中加入1勺料酒、1勺生抽、适量盐、半勺淀粉搅拌均匀腌制15分钟

3、锅放少许油肉末翻炒变色装盘，葱、姜、辣椒爆香放蒜薹加入适量盐翻炒断生，倒入肉末继续翻炒一会

4、加半勺老抽和少许黑胡椒和鸡精翻炒均匀即可出锅。

红烧茄子

准备食材

茄子、猪肉末、蒜末、葱花、小米辣、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、蚝油、豆瓣酱

制作步骤

1、先调一份酱汁：碗里加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺玉米淀粉、再加半碗水搅拌均匀备用

2、茄子洗净切成细条，加盐腌10分钟再挤出水分，加一勺淀粉搅拌均匀，锅里热油放茄子煎到两面微黄后捞出

3、放肉末翻炒到变色，加蒜末、葱花炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，再放茄子翻炒均匀，倒入酱汁等汤汁收到浓稠，撒上小米辣与葱花就可以出锅啦

下饭菜已经安排好了，你家的大米饭准备好了吗？好菜自然要配好米，毕竟一碗好米饭才是每一餐的灵魂。接下来我们就来聊聊一碗好米饭的细节吧！

出身正统

如果说全国各地的大米做一个排行榜这件事不太现实，毕竟“适者为珍”，但是民间一直有这样的说法“全国大米看东北”，可见东北大米在全国的认可度都是数一数二的！

又香又糯

正宗的东北大米在开袋的那一瞬间，米香味瞬间唤醒了你的嗅觉。煮好后的东北大米更是散发出“迷人的魅力”，晶莹的米粒缠绵在一起，油光锃亮。蒸腾的热气伴随着米香味在屋子里散开。吃上一口，自带回甘，说是回味无穷，一点不夸张。身为正统东北大米的江山春大米蒸饭时饭香四溢，回味绵长，煮粥时满口清香，汤润心田。集香、糯、黏、嫩为一体，用实力征服你的味蕾。

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印象与接触中，感觉东北人不怎么喜欢吃辣的啊。

看着很不错啊