首届宝鸡眉县臊子面大赛举行

11月16日，由眉县旅游局主办，陕西携程百事通国际旅行社、美好时光、宝深逸乐生态园协办的臊子面大赛在宝深集团逸乐生态园举行。当天，来自西安、宝鸡、咸阳、渭南等地的500名游客享受了这一饕餮盛宴。

作为炎帝故里、周秦文化的发祥地，眉县以独特的饮食文化和悠久的历史文化闻名九州，当地的特色小吃臊子面，更是脍炙人口，堪称中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。

眉县臊子面和扶风、岐山臊子面有区别的，一是汤头不同，二就是飘花不一样，扶风臊子面的飘花是葱，岐山臊子面的飘花是韭菜，而眉县臊子面的飘花是蒜苗。随着主持人的一声开始，第一轮比赛开始了，参赛选手们开始了争分夺秒切蒜苗，同时也秀一下自己的刀工。

第二轮淘汰赛是调汤比赛，臊子面的味道取决于肉哨子，其次最重要的就是汤调的怎么样，对于盐和醋的量的把握，是考验一个选手的重要标准。

经过两轮的角逐，最后一轮进行冠、亚、季军比赛，吃得最多最快者取胜。现场高声呐喊助威、加油不断，选手们也是使出浑身解数，狼吞虎咽，吃的满头大汗，最先吃完者击鼓示意，不放过任何一次争夺大奖的机会。

经过激烈的比赛，西安美好时光初选的45名选手通过层层选拔，第一轮切飘花（最漂亮的）、第二轮调制汤汁（最美味的）、第三轮吃臊子面（最多的），最终决出了前三名！

吃饱喝足后，西安美好时光的导游带着游客们走进宝深逸乐温泉泡个汤，让疲惫的身体好好放松下。宝深逸乐生态园位于眉县城北滨河新区，园内溪流环绕，亭台楼阁，小桥流水，是一家集餐饮、垂钓、旅游、休闲、娱乐等为一体的现代绿色生态园。

臊子面全国多地都有，没特色！！！！！！！！

岐山臊子面的漂菜是韭菜跟蒜苗都有