挂面飘香富农家

近日，在子洲县老君殿镇一家手工挂面生产基地内，工人们正有条不紊地进行和面、搓条、上杆、晾晒等工序，挂面成品中空通透、麦香浓郁，凭借优良品质收获众多消费者认可。

据悉，该基地依托陕北传统手工空心挂面技艺，持续扩大生产规模，年产值达300万元至400万元，常年稳定吸纳周边脱贫群众、留守劳动力及弱势群体就近务工。同时，充分整合资源，借助电商平台、各类展销活动拓宽销售渠道，让手工空心挂面走出黄土高原、销往全国各地。

通讯员　王强　摄

来源：榆林日报