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到了周末,闲来没事,独自静心,继续品茶。
这款产自云南西双版纳勐腊县易武乡的弯弓普洱茶,是2024年头春头采古树生普。历史上曾是易武茶山的核心区域和皇家贡茶产地。据悉,弯弓大寨曾是茶马古道上闻名遐迩的寨子,在清朝咸丰年间之前极为繁华,是易武茶山最兴旺的寨子之一,并建有六大茶山中规模最大的关帝庙。它曾作为皇家贡茶茶园,底蕴深厚。
弯弓古茶园深藏在易武自然保护区的原始森林中,海拔在1800米以上。茶树与各种林木共生,形成了完美的生物多样性环境。这种远离人烟的原始生态,赋予了弯弓茶无法复制的“野韵”(森林气息)和纯净感。因其独特的口感、深厚的底蕴和卓越的品质,被许多茶友视为易武茶区乃至整个普洱茶领域的标杆之一。
正式品鉴,选用盖碗,水温95℃。轻柔注水,第一泡快速出汤,用心感受,香气从干茶、热杯到茶汤中的层层变化,茶汤入口后,野韵感强烈,苦涩明显,但随即回甘,后劲大,“柔中带刚”的茶气非常明显。
三泡过后,达到极致,凑近闻茶,野蜜香沁人心脾,入口整体协调度强,层次感明显,野韵和纯净感十足。
细细品鉴,弯弓茶其整体风格:“柔中带刚”。入口苦涩明显,且随后即来的极致的香柔水甜,茶气内敛强劲,野韵后劲十足。
核心口感:细腻甜醇。茶汤香甜如蜜,口感细腻顺滑,回甘生津迅速且持久,喉韵绵长。
茶汤特征:汤色金黄透亮,茶汤质感稠厚如油,有粘稠感。
香气特点:层次丰富。具花蜜香、兰花香,并带有独特的原始森林野韵。香气能完美融入茶汤,形成“水含香”。
滋味体验:入口柔和,滋味饱满醇厚,几乎无苦涩感,或苦涩能迅速转化为甜润。
茶气体感:茶气足而内敛,品饮后身体可能产生发热、发汗等体感,后劲绵长。
耐泡度:极其耐泡。十多泡后,汤色依旧,茶味丝毫未减,尾水阶段依然清甜。
叶底:叶底肥厚,油润丝滑,柔韧且有活性,用手不易扯烂。
总之,弯弓普洱茶是一款将易武茶“香扬水柔”的特点发挥到极致,又兼具深厚茶气与独特山野气韵的顶级普洱生茶。非常适合追求茶汤细腻度、丰富层次感以及深厚底蕴的资深茶友品饮和收藏。(文图/子乐)
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