就这一点我还是肯定回民街的饭的

啦八呼呼 · 发表于 2024-12-3 12:23:45

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面，胡辣汤，炒米饭，柿子饼，泡馍，粉蒸肉，烤肉不敢说绝对，但是大部分都是店家自己手工做的，预制菜很少，我认为这和民族信仰也有很大关系，就这一点比全国其他地方步行街小吃要好的多，虽然有些店家的服务态度让人吐槽，但是不能否定人家的饭菜质量，我希望回民街能坚持手工先做拒绝预制菜，

微红wh · 发表于 2024-12-3 13:16:14

手工制作，传统工艺，好吃不贵，必须坚持！

xiaomao029 · 发表于 2024-12-3 13:31:50

蔚蓝1990 · 发表于 2024-12-3 13:41:25

同意

长安不长偏居中 · 发表于 2024-12-3 14:21:29

肉夹馍的馍是机器馍
包子的皮是机器皮，像牛皮纸。
哪里手工了？

大山深处人家 · 发表于 2024-12-3 17:29:57

手艺人拒绝预制饭，赞

土豆马铃薯 · 发表于 2024-12-3 18:25:50

与时俱进

hello1987 · 发表于 2024-12-4 07:38:51

手工的好

夏雨SUMMER · 发表于 2024-12-4 10:00:43

你说的这几样食品，西安各个城中村里边的小店都是手工制作的，还不见得比回民街的差

啦八呼呼 · 发表于 2024-12-4 11:05:35

夏雨SUMMER 发表于 2024-12-4 10:00
你说的这几样食品，西安各个城中村里边的小店都是手工制作的，还不见得比回民街的差 ...

那你就在城中村吃就行了，那好在哪吃

啦八呼呼 · 发表于 2024-12-4 11:49:51

{:mocs_63:}

hhabb · 发表于 2024-12-5 08:31:10

洒金桥等地方的饭确实不错

[茶话古城] 就这一点我还是肯定回民街的饭的