聚焦食品产业未来 专家学者齐聚三原共话高质量发展

11月14日，“才聚三原·智启未来”2024三原高新区高质量发展系列第一期专家访谈，在陕西省咸阳市三原县成功举办，拉开了“百名博士进三原”活动的序幕。此次活动由三原高新技术产业开发区管理委员会主办，旨在汇聚食品领域的顶尖智慧，为三原县食品产业的转型升级和区域经济的高质量发展注入新的活力。
此次活动邀请到中国食品工业协会副会长林晓平、西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长王云阳、西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授段旭昌、陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授孟永宏、陕西学前师范学院生物工程研究院院长翟文俊等食品领域的智库专家，与企业代表共同围绕“培育新质生产力，打造三原食品产业发展新高地”主题展开深入讨论。

三原高新区党工委副书记、管委会主任文锋表示，近年来，三原县紧紧围绕伊利乳制品、达利食品等“链主”企业，打造绿色食品集群，助推县域经济高质量发展，希望专家学者们在系列活动中畅所欲言，共同探讨三原绿色食品产业高质量发展新路径。

三原如何进行食品品牌建设？三原食品产业如何借助数智化与科技创新实现转型升级？三原县如何借力西安“北跨”，拓展食品产业发展新路径？座谈会上，专家们各抒己见。“三原县要运用‘产业链思维’，推动产、学、研、用深度融合，为食品产业提供更多的技术支持和智力支撑。”林晓平表示，当前食品产业正处于转型升级的关键时期，三原县应充分发挥自身优势，加快推动食品产业向数智化、健康化、品质化、绿色化方向发展。
“食品工业属于传统产业，传统产业的高质量发展必须转型升级。”林晓平说，三原县食品产业拥有坚实的基础和广阔的发展前景，但要实现更高质量的发展，还需在技术创新、品牌建设、数字化发展等方面下更大功夫。

此外，王云阳、孟永宏、段旭昌、翟文俊等专家学者还分别从工业互联网、数智化转型、区域品牌建设等角度，结合各自的专业领域和实践经验，为三原县食品产业的转型升级提供了多元化的视角和解决方案。
活动当天，专家调研组还深入陕西白象食品有限公司、陕西达利食品有限公司、陕西健力宝饮料有限公司、陕西煌上煌食品有限公司等食品企业一线进行实地考察。他们详细了解了企业在科研、创新、管理等方面的最新成果及存在的困难和问题，并为企业的发展提出了针对性的建议。

据悉，此次系列活动将围绕三原高新区绿色食品、先进制造、生物医药、商贸物流“一区四园”的产业发展格局，汇聚国内外行业领军人物与专家智慧，为三原县高新区四大产业集群发展提供精准指导，助推三原县乃至西安—咸阳一体化经济高质量发展。