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本帖最后由 蔚蓝1990 于 2024-5-27 22:35 编辑
陕西有三大凉皮:秦镇凉皮，汉中凉皮，宝鸡岐山擀面皮，各具特色，各领风骚。这秦镇米皮，也算是陕西名小吃，历史悠久，辣椒油用多种佐料制作，辣中有香，回味无穷，拌面，调凉皮都特别棒！
去南稍门
中贸广场逛完，路过秦镇薛昌利凉皮店，一碗小米稀饭，一碗米皮，就是今天的晚餐。小米粥稠稠的，粘粘的，清香可口，非常好喝，米皮光滑透亮筋道，加入绿豆芽和芹菜，几种调料汁，淋上上好的油泼辣子，红红一碗特别诱人，晚饭吃简单一点，舒心不油腻，正好！
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