国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜

俗话说“春天不减肥，夏天徒伤悲”，加上喜剧演员贾玲减重100斤判若两人的惊天范例，这个春天，立志减肥的人一定不少。正好，国家卫健委近日发布了《成人肥胖食养指南(2024年版)》，官方出手，手把手教大家科学减肥来了。

在指南中，给出了不同地区的春夏秋冬四季的食谱示例，全国共分为7大地区，每个地区都提供了一年四季的食谱样本，各具地方特色。比如在东北地区，食谱中就有铁锅炖鱼、菜包饭、玉米饼这样的特色食物，而在西南地区，会有莴笋炒兔丁、红油米线、粑粑菜、葱油手撕鸡等地方食品。

因为西北居民喜食面食，主食以小麦、玉米和其它杂粮为主， 肉类以牛、羊肉为主，瓜果丰富，绿叶蔬菜相对较少。居民夏季喜清淡素食，冬季喜酸辣咸厚味食品。较多居民日常饮水量不足，对于肥胖人群尤其应保障充足日常饮水量。在食谱的安排中，则有肉夹馍、油泼面、锅盔辣子馍、洋芋叉叉、羊肉汤、猪肉白菜豆腐炖粉条等，贴合老陕口味，看起来比较容易操作。

都是爱吃的

爱吃油泼面好吃。