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[茶话古城] 日记 过除夕年夜饭的记忆【严建设】 2024年02月09日 Friday晴

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发表于 2024-2-9 21:13:20 | 显示全部楼层 阅读模式 | 来自陕西

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日记 过除夕年夜饭的记忆【严建设】
2024年02月09日 Friday晴 大雁塔03.JPG 大雁塔04.JPG
今日大晴。难得的暖冬小阳春,天气预报最高14度。今年过年有10天高速免费期,西安有8万个停车位免费。遂拍摄朝阳发微:龙行龘龘,前程朤朤。在这辞旧迎新的日子里,祝大家新的一年里事业有成,梦想成真,万事如意!与家人共度美好时光,享受新年的温馨与快乐!并逐一回复来自行行业业各路神仙的除夕祝福。 大雁塔05.JPG 大雁塔06.JPG 大雁塔07.JPG
早起与老妻驱车赶赴大雁塔,去曲江取一个观察证。想顺便在雁北广场溜达溜达。但整个雁北广场被铁格挡封闭了。据说是提前清场,等晚上央视做春晚现场直播节目。却在双层旅游观光车下邂逅一身唐装的李白。好像勾引了杨贵妃乘大巴去逛。聊了几句。旁边还有一位宦官,叫我猜猜他是谁,我说就是当年给李白脱鞋的高力士啊。回答说1000多年了客官还记得。哈哈哈。大家除夕快乐! 大雁塔08.JPG 大雁塔09.JPG 大雁塔10.JPG
大巴观光车车票88元/人。大雁塔东侧有秦腔自乐班的亭子,唱京剧唱豫剧的没有。觉得大雁塔好像向西倾斜有点。
午饭依约去了姐姐家,姐弟在厨房忙出一桌菜肴。有卤味拼盘、凉拌黄瓜、三文鱼刺身、山药泥、佛跳墙、清蒸桂鱼、白灼虾、粉蒸排骨、八宝甜饭、香菇炒菜苔、蜜豆炒莲菜等等。煮了一壶稠酒来喝。我戒酒。 大雁塔11.JPG 大雁塔12.JPG 大雁塔13.JPG
现在的年夜饭有些菜肴渐渐消失,淡化出人们年夜饭的餐桌。比如红烧人造肉、油炸虾片、虾皮烧冬瓜、宫保鸡丁、凉拌三丝、凉拌石花菜、炒肉片、红烧肉、回锅肉、清炖肘子、烧鸡、糖醋丸子、红烧大鲤鱼、拔丝红薯等等。 大雁塔14.JPG 大雁塔15.JPG 大雁塔16.JPG
饭前,我们拿来梯子把姐姐叫我写的春联贴了,我用清涧方言讲解,拍发短视频。毕竟我们都是奔七奔八的老家伙了,大家彼此深感快乐。欢声笑语不断。龙年春风万里舞,岁月如歌兴庆欢。姐姐年逾七旬喜欢唱歌。当时侄子未来,我暗想着能省下压岁钱?但饭口上还是来了。弟弟说他喜欢英语,这习惯非常好。菜肴基本都是姐弟做的,但清蒸鱼是我亲自端上桌的。 大雁塔17.JPG 大雁塔18.JPG 大雁塔19.JPG
遥想1985年往后,每逢除夕,母亲家里都会写菜谱,总会搞出30个菜肴,其中好几样是炒肉片。母亲用料酒白糖酱油腌一大碗肉片,加姜丝葱花烈火烹油爆炒出来,然后炒各种素菜都加一勺子炒肉片,然后看着丰盛排场。莲花白炒肉、莲菜炒肉、青椒炒肉、芹菜炒肉等等。那个年代每逢除夕,母亲总会用大号电饭锅焖一大锅米饭,毕竟一大家子十几二十口人,怕饿着孩子孙子们。而每次我都会提醒母亲,说现在跟过去不一样啦,副食多,不需要再做那么多米饭了。母亲总是回答知道了,但几十年来还是照旧,这些剩饭每天会搁蜂窝煤炉子上蒸笼熘熘,软烂没嚼劲舍不得倒掉。一直吃到正月十五。当年我们也太能吃了。有一天饭后,有个侄子告诉母亲,说他没太吃饱,母亲叫他自己在冰箱找点东西垫垫,他拿出准备下午会餐的一整只烧鸡,吃得光光的,很多年后我们对此事都做笑谈。当然当年肚肠宽大的是我,吃得最多。第一次去岳母家把人都吃怕了。妻子焖了锅米饭,岳母看了大惊,问搲了几桶米,妻子嗫嚅说7桶。岳母说吃不完了你们带回去啊,当年说的桶,实则是空罐头盒。当然,我吃光了。 大雁塔20.JPG 大雁塔21.JPG 大雁塔22.JPG
当年我们楼层经理屈连英的姐姐屈秀英也在26中学工作。有次去了岳父家,说家庭娃娃多很困难,日子难过。岳母心生怜悯,把家里穿不着的衣裳还有小孩的衣裳鞋子、旧毛衣、床单都拿出,她大喜过望,竟全都要了,兴高采烈地用自行车驮回去。妻子心下不安,认为不该给人旧衣物。但当年旧衣物旧货都能卖钱。能得到就不错了。 大雁塔23.JPG 大雁塔24.JPG 大雁塔25.JPG
一直到我旅行结婚出门,穿的还是补丁裤子、工作服。妻子在南京给我买了件淡灰色涤纶中山装,30.5元。我觉得非常贵。妻子有些做派跟我不一样。旅行结婚到了上海,有次我在汽车站地下捡到两张去沈阳的火车票,一看票面价值58元多,心下暗喜,思谋想去售票窗口退掉,能得一笔不义之财,谁知妻子要过去看,两下撕得粉碎扔了。我心下老大不悦。 大雁塔26.JPG 大雁塔27.JPG 大雁塔28.JPG
1980年岁末的时候,我已在民生百货商店工作一年了,当年的工资是32.5元。一年后,转正后工资就是37.5元,加上每月的5元全勤奖就可以拿到42.5元。年薪算下来是510块。假如我为民生商店服务35年的话,这一辈子只能靠月月巴望的42.5元谋生计,一辈子就只能赚到17850块了,假如月月靠定有10款左右的奖金也只能拿到22050块。这其中还少不了权势鄙薄小人白眼,纪律约束规章制度束缚,这一辈子要靠在民生商店早出晚归做贡献,然后陆陆续续得到这笔钱。还得天天开会,不定期加班加点白干,从没人提起过加班费,逢年过节从来不能休假。想想不寒而栗。 大雁塔29.JPG 大雁塔30.JPG 大雁塔31.JPG
当年有些单位的干部滥使权限,无缘无故扣发职工工资。我的工资当年是3号发的,结果有次一直延捱到11号才发,拖了一周还多,是被民生百货商店文具的大组长屈连英扣住了。她叫我写检查,说我迟到和请假。一天要扣1.23元,储金会还扣了4元,所以37.5元只领到20块钱。看人脸色拿到工资很心酸,然后跑到后面楼上总务股买了10斤饭票。当年1斤主食饭票0.2元。在职工食堂可买5个馒头。比外面的便宜5分钱。 大雁塔32.JPG 大雁塔33.JPG 大雁塔34.JPG
欲剪青髭总无暇,奔波碌碌恨忙些。 大雁塔35.JPG 大雁塔36.JPG 大雁塔37.JPG 大雁塔38.JPG 大雁塔39.JPG 大雁塔40.JPG
一过卅龄回头望,懒耗心血为谁家。

当年辞职的念头时常泛起。

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糖果小子 6 天前 赞同 +1
白熙熙 2024-2-10 19:51 赞同 +1
爱西安爱骑行 2024-2-10 18:56 赞同 +1
飘摇365 2024-2-10 14:39 赞同 +1
laohu 2024-2-10 12:18 赞同 +1
此用户已注销 2024-2-10 10:41 赞同 +1
阳光阳光 2024-2-10 10:24 赞同 +1
天涯人 2024-2-10 09:34 赞同 +1
楚秦 2024-2-10 09:19 赞同 +1
天涯1224 2024-2-10 09:05 赞同 +1
ixian6686 2024-2-10 08:25 赞同 +1
小西安不小 2024-2-10 08:13 赞同 +1
人潮里 2024-2-10 07:57 赞同 +1
人潮里我很好 2024-2-10 07:43 赞同 +1
亲爱的路人幸福 2024-2-10 07:43 赞同 +1
金鞭溪小鱼 2024-2-10 06:57 赞同 +1
大耳将军 2024-2-10 02:00 赞同 +1
三步 2024-2-10 01:05 赞同 +1
sxcjpzl 2024-2-10 00:40 赞同 +1
铁面无私 2024-2-9 23:55 赞同 +1
古月立青淳 2024-2-9 23:45 赞同 +1
风中的百合花 2024-2-9 23:36 赞同 +1

评论23

风中的百合花Lv.6 发表于 2024-2-9 23:37:08 | 显示全部楼层 | 来自山东
警车是重点!!
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三步Lv.10 官方认证 发表于 2024-2-10 01:13:34 | 显示全部楼层 | 来自陕西
很实用的文章,让我学到了很多~~
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三步Lv.10 官方认证 发表于 2024-2-10 01:14:11 | 显示全部楼层 | 来自陕西
新年快乐!
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大耳将军Lv.13 发表于 2024-2-10 02:00:02 | 显示全部楼层 | 来自陕西
龙年吉祥如意!
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大耳将军Lv.13 发表于 2024-2-10 02:00:20 | 显示全部楼层 | 来自陕西
新年快乐
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亲爱的路人幸福Lv.9 发表于 2024-2-10 07:43:50 | 显示全部楼层 | 来自陕西
不错
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人潮里我很好Lv.5 发表于 2024-2-10 07:43:59 | 显示全部楼层 | 来自陕西
不错
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人潮里Lv.8 发表于 2024-2-10 07:57:14 | 显示全部楼层 | 来自陕西
看看
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小西安不小Lv.8 发表于 2024-2-10 08:13:52 | 显示全部楼层 | 来自陕西
说的好!我会持续关注你的作品
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天涯1224Lv.7 发表于 2024-2-10 09:06:47 | 显示全部楼层 | 来自陕西
不错
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楚湘俊才Lv.0 发表于 2024-2-10 09:18:25 | 显示全部楼层 | 来自陕西
图文并茂,龙年大吉!
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