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本帖最后由 啦八呼呼 于 2024-2-13 23:48 编辑
西郊民洁路3511人多不愁吃客,但是我在里面吃了几次,确实是有失袁家村的水准,但是没办法3511人多不愁吃客,我喜欢在东新街的袁家村吃饭,人少,里面商家没办法味道做的就很好,因为做的不好吃更没人去吃了,但是东新街袁家村里面的厕所一进去的味道我建议管理者去闻闻,所以像袁家村这种手工小吃做法标准很难一样,全靠各当铺老板的心情了。管理是个袁家村今后发展的大问题,科学化管理跟不上是个大麻烦,只是建议。但是如果像魏家凉皮那样统一配餐配送,门店标准化连锁化管理味道又不如现做的了,这是个难题,目前无解。
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