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在中国文化中,有一句至理名言,叫做“民以食为天”。中国人的吃饭地图比长城更长、比黄河更宽。其中,最有排面的当属盛大的宴席。中国人在吃席这件事上无疑领先于全球。一家人能够共享一桌饭,一村人或甚至陌生人也能一起享用,这种包容性与热情让吃席成为神奇的文化盛宴。在农村地区,无论什么场合,人们都会摆出大锅和大棚,邀请亲朋好友一起享受美食。一般一桌的人数是八对八,凉菜和热菜各占一半,菜的数量达到了十六种,有些时候还会加上果盘和甜品。
豆腐烩菜我们这边必有,你们那边吃席必有的菜是啥?
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