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[茶话古城] 西安这家37年老字号面馆,油泼辣子面10块钱一碗,饭点排长队

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发表于 2024-1-11 00:08:46 | 显示全部楼层 阅读模式 | 来自陕西

西安人都注册了,还不快来?

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西安这座古城里藏着太多的美食,油茶麻花,肉丁胡辣汤,羊肉泡馍,肉夹馍,米皮羊肉汤,羊杂汤,牛肉汤等等数不胜数。
对西安人来说,在众多的美食中,西安人最相中的还是那一碗面。西安面的种类也有很多,刀削面,牛肉面,肥肠面,重庆小面,而西安人最好的那一口还是油泼辣子面。
西安这家开了37年的小店,凭借着店里的一碗油泼辣子面火了37年,它就是老白家面馆,经过了37年的时间检验,这家店依然拥有很高的人气。店里主打就是油泼辣子面,价格相当亲民,只要10块钱一碗,这一碗上面的浇头,有肉有菜有辣椒,各种味道汇集在一起,让食客百吃不厌。
店里有规定,如果这碗面吃完感觉没吃饱的话可以续面,每次只需要加一块钱就可以了,他家的油泼辣子的面条采用的是手工的箸头面。面条很厚实,吃到嘴里有很浓的厚重感,而面的味道来源于这泼在面上的油辣子。
用新鲜的花生油加入辣椒做成的,香味四溢,吃的时候把油泼辣子跟面均匀地搅拌在一起之后,每一根面条都油光发亮,看着就让人很有食欲,浇头里的肉肥瘦相间,鸡蛋卤的很入味,加入的酱料是店里自制的,酱香味浓郁。
一碗面下肚感觉心满意足,店里还有各种摆盘精致的小凉菜,是很好的下酒菜,店里的米皮是老板自制的,老板做了30多年了,所有程序了然如心,动作非常熟练,他们家的米皮口感极好,很受欢迎,点单率也很高。
店里还有肉夹馍,外皮酥脆,肉质饱满,吃起来特别的香,这家店唯一的缺点就是等的时间太长,因为店里的就餐人数多,就餐环境也有点差!
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参与人数 1人气 +9 收起 理由
闪电耀眼 + 9 支持原创,楼主忒有才了!

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凯GG 2024-1-16 12:24 赞同 +1
远方YZ 2024-1-12 16:22 赞同 +1
一世红白 2024-1-11 18:06 赞同 +1
意境深远 2024-1-11 14:56 赞同 +1
okxa 2024-1-11 14:33 赞同 +1
辣椒红红 2024-1-11 13:28 赞同 +1
哗忆哆 2024-1-11 13:23 赞同 +1
斌娃 2024-1-11 11:57 赞同 +1
无敌海景 2024-1-11 09:34 赞同 +1
胖笑脸 2024-1-11 09:17 赞同 +1
sxcjpzl 2024-1-11 08:55 赞同 +1
xiaomao029 2024-1-11 08:44 赞同 +1
城南花已开 2024-1-11 08:00 赞同 +1
小西安不小 2024-1-11 07:55 赞同 +1
zzyn 2024-1-11 07:12 赞同 +1
lxj1019293 2024-1-11 06:56 赞同 +1
铁面无私 2024-1-11 06:53 赞同 +1
开元天宝 2024-1-11 06:52 赞同 +1
李佳渲 2024-1-11 06:44 赞同 +1
mykg 2024-1-11 06:31 赞同 +1
真实即虚 2024-1-11 06:29 赞同 +1
大耳将军 2024-1-11 06:18 赞同 +1
亚历山大 2024-1-11 06:10 赞同 +1
ilikeufoandu 2024-1-11 04:16 赞同 +1
秦镇老街米皮 2024-1-11 00:11 赞同 +1
夜宿寡妇村 2024-1-11 00:09 赞同 +1

评论31

夜宿寡妇村Lv.7 发表于 2024-1-11 00:10:00 | 显示全部楼层 | 来自陕西
半夜放毒
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Aren-ELv.10 发表于 2024-1-11 06:20:03 | 显示全部楼层 | 来自陕西
说说地址和店名,不要怕有打广告的嫌疑,西饭欢迎这一类广告。
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小西安不小 赞同 +1
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lxj1019293Lv.8 发表于 2024-1-11 06:57:47 | 显示全部楼层 | 来自青海
香滴很
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秦镇老街米皮 赞同 +1
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秦镇老街米皮Lv.7 发表于 2024-1-11 08:13:45 | 显示全部楼层 | 来自陕西
好次
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秦镇老街米皮Lv.7 发表于 2024-1-11 08:14:05 | 显示全部楼层 | 来自陕西
拜倒在楼主的西装裤下
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鄠邑棋圣Lv.6 发表于 2024-1-11 08:14:59 | 显示全部楼层 | 来自陕西
聊咋咧
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鄠邑棋圣Lv.6 发表于 2024-1-11 08:15:10 | 显示全部楼层 | 来自陕西
6的飞起
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前尘往事123 赞同 +1
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前尘往事123Lv.8 发表于 2024-1-11 09:01:22 | 显示全部楼层 | 来自江苏
撩起
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