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本帖最后由 丛西望安 于 2023-9-25 14:00 编辑
中秋节又称祭月节、月娘节,是中国民间的传统节日,其中月饼是必不可少的一道节俗美食。
月饼又香了,古代月饼是祭拜月神的贡品,月饼被作为祭品于中秋节所食,祭拜结束以后,就可以吃了。
中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。
北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行。
其中《咏月饼》诗中写有:
入厨光夺霜,蒸釜气流液、搓揉细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉。
当时俗称“小饼”和“月团”,后来演变成圆形,寓意团圆美好。
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