千年古泾阳 一品茯茶香 第四届陕西网上茶博会走进泾阳

泾阳县地处大西安中轴线北段，是古丝绸之路起点、中国大地原点所在地，泾渭分明的泾河穿城而过，泾阳还有中国第一高砖塔——崇文塔、天下第一商帮——陕西商帮、蕴含“神秘金花”的泾阳茯茶。

千年古泾阳 ，一品茯茶香！5月23日—25日，“遇见陕茶遇见你”第四届陕西网上茶博会探访团走进泾阳，先后来到了泾阳裕兴重茯茶、泾昌盛茯茶、高香茯砖茶、根社茯茶、易昌茗茯茶、泾阳茯茶研发中心、百富茯茶、泾砖茯茶等茶企，了解泾阳茯茶之源、产业发展情况和茯茶制作工艺，助力泾阳茯茶品牌发展。

走进有着300多年历史的泾阳裕兴重茯茶生产车间，茯茶醇厚甘甜的香味瞬间被嗅觉捕获。这家坚持古法手工制茶的茯茶企业，如今每年能产出200吨高品质茯茶，畅销至内蒙古、北京等地。作为省级非遗保护单位，裕兴重一直将推广茯茶文化作为自己的重要目标。醇厚又不失风骨，味甘又不失风雅。成为裕兴重茯茶的主要特色。

百年泾昌盛以金花普洱古方和“县前八老”刘百顺老先生口传相授的秘法结合自主专利发酵工艺，精选云南普洱大叶种为原料，研发了稀有的“入目万点金”金花普洱，让金花普洱茯砖茶进入寻常百姓家，为更多的家庭带来“金花”的健康。现如今的泾昌盛，将百年老字号发展成为集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业，以古艺新技传承并发展了金花普洱的工艺和文化。

出身茶叶世家的陕西高香茶业负责人，沿着先辈的足迹，拜访经营、制作茯茶的老前辈、老茶工，向他们学习传统工艺，带领高香和其品牌“天泰运”号人民茯茶蒸蒸日上。由高香公司制定的29项技术标准成为泾阳茯砖茶品性评级的圭臬。“天泰运”号人民茯茶从西北到珠江再到中亚腹地，从关中平原到京津冀再到长三角，客商们莫不交口称赞其技术、茶品和韵味！

走进泾阳茯茶制作技艺传承馆，完整的仿古建筑群集泾阳四街、四十八巷于一体，让泾阳茯茶盛世历史再现。在根社茯茶贾振的引领和讲解下，探访团成员感叹，老房子的每一角都美得像是一幅画，呼吸之间，有老木头的古朴沉香之味，有泾阳城的岁月沉淀之味，有茯砖茶的酽酽醇香之味。

从单位辞职后，李佳昌用了五年时间筹备，期间他奔赴全国各个茶叶产区，深入了解茶叶相关知识，学习茯茶的加工制作技艺。2014年，正式开始筹建厂房，于2015年创立了陕西泾阳易昌茗茯砖茶业有限公司，打造“易昌茗”茯茶品牌。如今，易昌茗茯茶已经发展成为占地近1000余亩，集茯砖茶的生产、加工、销售、研发以及茶文化传播于一体的现代化综合企业。

西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心建筑面积4600平方米，设有毛茶精制拼配车间、毛茶快速陈化车间、茯茶加工生产车间、智能发花房、成品陈化室、茶叶检测检验实验室、审评实验室、茶艺室、展览室、会议室、专家工作室等。

百富茯砖茶拥有两家制茶工厂和一个运营中心，旗下“百富”“泾茯源”、“義聚隆”等茯茶宗源品牌，传承了在泾阳大地绝迹了大半个世纪的传统精湛手工工艺，具有很好的饮用价值和保健功效，为南北水土气候交融之结晶。

泾阳县泾砖茶业，成立于2009年，位于茯茶宗源地泾阳县，第五批国家级非物质文化遗产企业。国家地理标志保护产品企业，设有泾阳茯茶非遗传承馆。企业建立了完整生产和文化保护体系，全部采用传统工艺生产加工，纯手工筑制，纯天然发酵泾阳茯茶。董事长贾根社为茯茶制作技艺代表性传承人、陕西十佳茶人，陕西十佳制茶工匠。“泾砖”“根社”商标茯茶产品销往全国各地。

泾阳茯茶产销历史悠久，是古丝绸之路上最早的黑茶产品。其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。伏茶一般要经过二十九道工艺才能制作完成，其中古代为解决茯茶出口量不断加大，而压缩茶叶体积，筑制砖茶的独特包装手艺也延续至今。泾阳茯茶被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”“生命之茶”“丝绸之路上的黑黄金”。

好

好事

好

阅

特色旅游

好

茯茶喝了对胃好

好

天泰运泾阳茶

喝茶

阅

好

好