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文/王丽华
院子里的龙沙宝石花开得太美了!就在网上查一下月季花瓣能干啥?
抖音上有做红茶的,有做鲜花冰粉的,有做鲜花饼的,有用鲜花蜜酱做小点心的,有做花露水的,网上多是给小孩做吃的,我要把老妈妈当小孩子一样宠,给妈妈也做一些。
院子里的花,每年都有很多白白凋谢成肥料,今年我试着吃过紫藤麦饭,还不错!落下来的花,我都收集起来放到一个大花盆里,绝不把它扔到垃圾堆里。龙沙宝石花看起来清新脱俗,白白嫩嫩,粉兜兜的,实在是爱不释手,没错!我用的就是龙沙宝石,欧月的一种。
我先剪了一笸箩欧月,洗干净,一部分用于蒸花露水。蒸笼中间放一个碟子,周围堆满花瓣,锅盖上放冰箱里冷冻的东西,开火烧水,水蒸气遇冷就凝成水珠,隔段时间就把锅盖上的露水让它流到盘子里。火放小点,蒸了大约一小时左右,大约蒸馏了70毫升左右的花露水,闻起来很香,让妈妈擦手和脸。
又用一部分做鲜花饼,花瓣洗干净,加糖加面粉加鸡蛋液,搅拌均匀后,用电饼铛分小块烙饼,翻几次就好了。
后来还用一些花瓣做了花蜜酱,待以后有空给妈妈做糕点吃。做法大约是洗净花瓣晾干,用白糖腌制后,再砸碎,最后用蜂蜜拌匀密封装瓶后,放冰箱冷藏备用。
今天还把采下来的花朵为妈妈摆放了一个大大的心,还为妈妈拍了照片,爱人回来看到说:“哇!好壮观呀!”当然我们也拍了照片。花花的世界,真的给人以美的享受。




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