在北京这么一个旅游大市居住发现你有好多事情没转过弯来!
首先,西安回民街和北京前门大街、南京夫子庙这些地方一样,就是小吃街。既然是小吃,运营方当然是希望你能多买肉夹馍,胡辣汤,凉皮,柿饼尝尝,在这里买一份面条肯定不让你吃饱。
其次,跟前门夫子庙一样,回民街定位就是旅游区。说得不好听,做一次性生意就没想过有回头客,本地人基本都不会来光顾,全是外地人,价格高也很正常。况且20块钱贵吗?反正我觉得已经很给面子啦!
还有,你说面比较少,你在北京花二三十买一碗苏州汤面试试,你会惊奇地发现这个油泼面分量还真不算少。至于用大碗装面,反正我在西安就没发现用小碗吃面的,跟里面有多少面无关。 |