西安抗疫日记 毒日头下的菜贩子【严建设】

西安抗疫日记  毒日头下的菜贩子【严建设】

2022年8月8日星期一。晴转阵雨。

近几日，摄影展书法展还在接连有网友微信回复。今日老同学姚长生等人在群里发了摄影展书法展合影。还有些外地的准备要来，要我发定位。微信里接连有现场照片视频。接连有推介帖子的链接。我转发无数。

大早上老妻想去穆将王买块牛肉。我说就冰箱里的东西吃吧。老妻不肯。则驱车带她前往。照例大汗淋漓。穆将王农贸市场热浪滚滚，赤日炎炎似火烧。但还是购销两旺，顾客络绎不绝。当然热得很，部分菜贩子赤膊上阵。

我问一家店铺老板：你们也讲究当老板赚钱呢吧，咋也不弄个空调装上，人不受罪。老板笑道，咱这羞人呢，一天也就卖个百十块钱，还安空调？叫旁人笑死。有些货还不赚钱，安空调连电费都不知道包得住不。

再问一位较面熟的菜贩子，说你咋都光着做生意，连个汗衫背心也不穿？就光穿个裤衩就来咧。回答说，好俺的哥呢，天气大，热得人挨不住。再说穿汗衫费事，一弄一身汗一弄一身汗，叫汗沤了烂的快。

再一看有人在吃午餐，俩大号搪瓷饭碗，一大碗拌汤泡饼一大碗凉调芹菜。够节俭的。我一想自己年轻时这种天气还得出工下地。现在应该是锄包谷的时段，生产小队队长陈书院派不出人，叫我顶着毒日头下地。也是光着上身穿个裤衩。汗水流个不停，眼睛都睁不开。晒得黑油油的。连口凉开水都喝不上。就喝点井水。

再问一位菜贩子，说你们这市场，这门热得，人么事吧？回答说咋没事，前个就有人热昏了，家里人拿三轮车拉回家了，你能咋办？我跟他们不一样，能赚就赚赚不成拉倒。我一到12点最热的时候，管他来不来买主，二话不说拿个帘帘把菜一苫，自个回家睡。睡到下午4点再来。想得开。

我再问，热成这那市场管理也不管，也不说搞些喷雾降温的设施给大家降降温？菜贩子回答，那人家不管，又不是人家叫你来的是你自愿来的，热不热是你自个的事，跟人家无关。人家办公室都有空调呢，凉快很。

1979年被招工进了民生百货商店，才进去学徒期月薪32.5元。在当年也算够花了，吃饭就在单位搭灶。一般早餐咸菜2分钱菜票，午餐炒素菜5分钱菜票。

有次也是大热天，柜组来货了，我收货整理错过饭口，到了下午2点半了，心想还不知食堂下班否。汗津津自己拿着铝饭盒去一看，食堂居然没下班，大师傅正在整理。则递进铝饭盒叫打份素菜，再买了5个蒸馍。饿得很。谁知厨师把大铝盆里剩下的凉调芹菜全部拨拉给我，用扁勺压瓷实，满满一大饭盒菜，份量是平常的4倍。我一看连说谢谢谢谢。没想到坐下吃时，发现凉调芹菜已沤了馊了，没办法还得吃。当年国营食堂合作食堂偶尔也卖馊了饭菜，人多得很没人计较。有个夏天的下午解放食堂的稀饭稍微有点馊了，照样卖。当年红豆大米稀饭3分钱+1两粮票/碗。

1982年春节我随老岳父一家去端履门一家老孙家分店，专卖火锅涮羊肉的。羊肉当年3毛钱一小碟。当年老孙家也是缺德，给的羊肉一半是新鲜的一半是臭肉，掺和卖给顾客。新鲜肉是红白色的，臭肉颜色都发黑了，但没办法还得涮涮蘸蘸佐料吃掉，一片也不敢浪费。俗话说店大欺客。当年大家根本没丝毫维权意识。习惯成自然。自认倒霉罢了。

1985年6月，西安饭庄二楼西侧有个西餐厅，生意非常差。我曾和一伙朋友前去品尝。当时一个大厅空空荡荡也就坐了我们一桌人用餐。其中有史广军、惠怀杰。等了老半天菜渐渐上齐了。我们一尝，史广军说不对劲，这牛肉臭了。这帮狗适把昨天剩下的给咱端来了。

再一检视品尝，15个菜居然其中8个馊了。馊的菜还都是荤菜。煎牛排用的臭牛肉。红肠发黏。若搁到平时也就算了。但惠怀杰不依不饶，喊来女营业员理论，人洋洋不睬，说一直卖的就这东西，爱吃不吃。当年进食堂是先买饭票先付钱的。我们没办法，也只好将就吃了点，怏怏而归。

回去后，惠怀杰心下愤恨，写了篇稿子发给《西安晚报》，再后来据说是做了内参报上去，西安饭庄西餐厅被责令停业整顿15天。但没给我们致歉赔付。

今天甚热，天气预报为40度。动辄一身大汗。傍晚一场阵雨，雨后阴云满天，但无风，气温还是高。我和老妻去浐河边遛弯一圈，衬衣湿透。可能酷暑还得20多天。立秋了，秋后还有24只火老虎。晚秋热死牛。

今日早课：天道酬勤。

今天西安临时社会面管控解禁第107天。自封控以来，今天西安是第226天了。今日西安通报上照例新增本土0例、新增无症状0例、现有确诊0例。打开电脑一看仍是3个0，按说好多了。#西安疫情日记#西安本轮疫情已持续32天无社会面病例。愈来愈好。外地朋友也能放心来西安了。

小兄弟净讲实话。专涮羊肉的是淸雅斋。

我真羡慕买菜的

祝愿百姓早过上好日子

很实用的文章，让我学到了很多~~

很接地气的帖子