西安抗疫日记 普者黑彝族菜市场散记【严建设】

西安抗疫日记 普者黑彝族菜市场散记【严建设】

2022年7月17日星期日。多云。

今天仍较凉快。当然卖瓜的摊贩每逢阴天都发愁。

自7月10日零时起，西安取消了全市临时性加严管控措施，有序恢复常态化管控。迄今一周了。各大景区纷纷开业大吉，餐厅恢复堂食。实际上夜市摊点早都解禁了。

今天西安临时社会面管控解禁第85天。自封控以来，今天西安是第204天了。今日西安延续前二日状况，照例新增本土0例、新增无症状0例、现有确诊3例。今日仍不做核酸。#西安疫情日记#西安本轮疫情已持续10天无社会面病例。愈来愈好。

今日早课写的是半首唐诗。这首诗的最后一句，在1966年往后，被无数人写文章引用过，借题发挥，隐喻世界形势复杂多样化，有大事要发生。

一上高城万里愁，蒹葭杨柳似汀州。

溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼。

上次的云南之旅主要逗留在普者黑。

在普者黑的有天早上没啥事儿，我们去逛了趟普者黑的菜市场，在一个隐秘的街道，不仔细找是找不到的。当地人不用我们询问，直接给我们引导到菜市场去了，我们稍感惊诧。然后在菜市场分头买了包子、油条豆浆、麻团、蒸饺吃饱了。价格便宜。蒸饺10元/笼。

当地的村民用农用车拉的农副产品去菜市场赶早市。车上拉的有装活鸡的铁笼，还有孩子坐在铁笼边。鸡粪味道不大好闻。

现在普者黑几乎是焕然一新，到处大兴土木，修建了具有民族特色的各式民宿。但老房子是用土砖盖起来的，土砖可能是夯实的一种红土。我们看到到处是半成品房子，说是盖了一半，没钱了。还有挂牌子出租的。租赁者得自己掏钱继续盖。

农贸市场里当然主要是农副产品，蔬菜，还有河塘产的鱼虾螺蚌。上面长着绿色的细密水草。

还有卖荷花、莲蓬、莲子、嫩荷叶的，在内地可能看不到。荷花主要是花骨朵。因为当地有一种荷花宴。主要用莲藕、荷叶、荷花以及鱼虾螺蚌拼成一桌席面。色香味俱佳，看上去不错，很有看点。但我们没品尝。

我问了一下田螺的价格，田螺他们卖3块钱一斤，洗净剥好的田螺肉也卖10块钱一斤。这种东西，搁到饭馆里加点辣椒佐料稍微炒一下，就得七八十块钱一份，一份可能有半斤田螺肉。低成本高利润。盆子里盛着荷塘里捞出来的各种小鱼、螃蟹、泥鳅等等。活黄鳝贵得很，60元/斤，当然餐馆里水涨船高。

菜市场上还摆卖一些我不认识的类似中草药、花骨朵之类的，金雀花、海菜花、四棱豆、芋头花、南瓜花、儿菜、棕树花、草芽等等。是当地可以做菜肴的食材。十几年前我步履云南，吃过几次，感觉不好吃。当然北方人不大习惯。比如凉拌的鱼腥草、薄荷叶、芭蕉花。

我们在内地也吃花，好像也就吃点槐花、菜薹上带的油菜花。再就是猪油年糕里也有桂花、元宵里有玫瑰。其他的花很少吃。也有的餐厅在凉菜里添几瓣菊花。实际上湖北人早在2000多年前就曾以花入餐，只要没毒，总之也含维生素：

老冉冉其将至兮，恐修名之不立。

朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。

当地卖水果的非常少，只有卖青梅、李子的，还有卖香蕉的，不大好吃。仅此而已。

有几个很老的老太在摆摊卖东西，我跟她们说话语言不通也没法沟通，看上去鹄面鸠形鸡皮鹤发，满脸老人斑，老眼昏花，瞳仁浑浊，一双手瘦的皮包骨头。精神还成。

我怕少数民族有忌讳，不叫拍摄，所以一直在盲拍。旁边的菜贩子察觉我拍照告诉我，老太都90多岁了。不卖菜，没得吃。

有的壮年摊贩，拿着小腿肚子粗细的水烟管在喷云吐雾。现在的竹背篓都换成塑料背篓了。

我在菜市场还看到一筐红艳艳的豆角，是我从来没见过的。菜市场里的卫生不敢恭维。污水横流，垃圾遍地。还有母鸡带着小鸡在跑。

当地菜市场很有特色