“杏”好有你 分享甜蜜

白杏飘香迎宾客，麦浪滚滚又丰年。初夏时节，遥望关中五陵原上，西咸新区第二届小白杏采摘节6月7日在秦汉新城三义村大农生态园顺利开幕。游客们慕名而来，兴致勃勃地游玩、采摘。

黄灿灿的杏子挂满枝头，在阳光下熠熠生辉。游客徜徉其中，体验采摘乐趣，乐享田园风光。开幕式上，不仅有古筝、琵琶演奏，还有热闹的歌舞表演，赢得阵阵掌声。

参加采摘节的王女士笑着说，“这个小白杏别看它个头小，口感实在太惊艳！皮薄核小，一口爆汁，甜似蜂蜜！”今年的小白杏相比去年品相更好，这是第二次带女儿来了，女儿不仅爱吃、爱摘，还了解了很多果树栽培知识。

据介绍，一般商家总是在杏子五六成熟时就开始采摘，所以在市场上几乎很难买到成熟好吃的杏子。但这里都是等到果子白里泛黄时，才开始手工采摘。一颗颗挑选果形周正、熟度适中的果子，由工人们轻轻摘下，打包完好送到食客们手中。

新疆当地人把小白杏叫做阿克其米西，汉语意思是“白色蜂蜜”。说它是挂在树上的白色蜂蜜，绝对名不虚传！吃一口小白杏，“甜进心坎里”！

下一步，秦汉新城将以乡村振兴为引领，发展壮大多元化特色产业，促进农民增收，推动辖区集体经济高质量发展。