槐花

无所谓的山 · 发表于 2022-4-30 14:06:38

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今天天气不太好

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秦文轩 · 发表于 2022-4-30 14:54:04

{:mocs_51:}

骊山菩提树 · 发表于 2022-4-30 20:18:58

小时味道

xingyan · 发表于 2022-4-30 20:26:33

什么地方现在还有槐花呢？

wwwwpppp · 发表于 2022-5-1 17:32:16

本帖最后由 wwwwpppp 于 2022-5-1 17:34 编辑

这个季节正是吃槐花的时候，小时候每年都会吃槐花。槐花和面粉水混合在一起（加少量水，还可以加五香粉等），然后放在蒸笼上蒸（加笼布）。一会就闻到热气腾腾香喷喷的--槐花疙瘩咧
吃槐花疙瘩咸的，甜的都可以。咸的嘛，蒸好的槐花疙瘩，可以沾调好的汤水（油泼辣子，香醋，香油，蒜泥等）。吃起来味道真是--嘹咋咧