李寻谈酒：选酒得先弄明白嫡系酒和开发商酒

经验丰富的酒友们都知道嫡系酒和开发商酒的概念。嫡系酒，就是酒厂里自己生产直营控制的酒；开发商酒，是开发商跟酒厂签定合同，定制一定数量的在某大品牌下的一个产品系列酒，在市场进行推广。

以西凤酒为例，西凤酒的嫡系酒有红西凤和酒海珍藏，是酒厂自己自营的，它的开发商酒则包括西凤15年、西凤六年系列和华山论剑系列，以及其他种种不计其数的酒。

由于市场的原因，开发商酒在某些酒厂里占了品牌的很大一部分。比如西凤酒有数百个品种，开发商酒占了90%，而且酒厂自己做新一轮的嫡系酒的时间并不是很长。

钓鱼台酒的嫡系酒包括贵宾酒、国宾酒、传承这三种，开发商酒则有很多，各种挂钓鱼台名号的酒。钓鱼台现在正在压缩开发商酒的数量，努力发展自己的嫡系品牌，但是目前市场上还有一部分开发商酒在流通。

汾酒的嫡系酒有青花瓷系列，也有各种各样的开发商酒，比如各种各样的纪念酒。

一般来说，嫡系酒是酒厂自己生产营销的，他对自己的品牌效应要考虑的长远一些，酒的品质把控严格，所以资深的酒友们在喝酒的时候，在同一个品牌下会选择嫡系酒。

而开发商酒呢就良莠不一了，这也跟具体的管理有关。有些开发商酒的酒体风格相差的比较远，有些开发商可能会对品牌的长远性考虑不那么周到，会有一些短期投机行为。

所以总的来讲，在同品牌下选择酒的时候，应该优先选择嫡系酒，慎选开发商酒。

我觉得太白酒嫡系酒多，西凤酒嫡系酒少，甚至没了凤香型的风格了。

聞

白鹿之乡 发表于 2022-4-25 22:56
我觉得太白酒嫡系酒多，西凤酒嫡系酒少，甚至没了凤香型的风格了。

你懂什么？？

{:mocs_51:}

阿杰的世界 发表于 2022-4-26 00:09
你懂什么？？

红西凤和他的文化馆纪念酒酒海珍藏55度都很好，可以代表西凤酒

阿杰的世界 发表于 2022-4-26 00:09
你懂什么？？

你懂的多，说说最早的四大名酒之一的西凤酒为什么上不了市？

白鹿之乡 发表于 2022-4-26 23:29
你懂的多，说说最早的四大名酒之一的西凤酒为什么上不了市？

为什么非得上市？华为很差吗？

白鹿之乡 发表于 2022-4-26 23:29
你懂的多，说说最早的四大名酒之一的西凤酒为什么上不了市？

贴牌太多了

在西凤官网买的西凤酒海系列，那个价格就跟过山车一样，不会再上当了
还有那所谓的开发酒，华山论剑52度礼品装（两瓶），200多也能买到，整箱700出头。国花瓷12年整箱6瓶不到400也买到过
总之西风酒价格太乱

hello213 发表于 2022-4-27 10:27
在西凤官网买的西凤酒海系列，那个价格就跟过山车一样，不会再上当了
还有那所谓的开发酒，华山论剑52度礼 ...

红西凤和西凤文化馆纪念酒可以的，建议可以试一下西凤酒文化馆纪念酒·酒海珍藏55°，这个酒性价比还是有的，也可以代表西凤酒