“香港厨房@陕西”活动在西安成功举办

  去香港，最不能错过的就是美食。香港美食吸引着来自世界各地的游客，无论是中华各大菜系，还是环球美食，你都可以在香港找到地道的餐厅。香港，不仅是一个时尚活力的亚洲国际大都市，还是一个包罗万象的美食之都！

  12月11日，由香港特区政府驻陕西联络处筹办的“香港厨房@陕西”活动，在西安君悦酒店成功举办。来自香港和陕西两地近100位美食爱好者和媒体，共同见证了这场活动。另外， 这次活动盛况更通过《腾讯网》和《陕西日报群众新闻网》全程直播，线上直播观看人数逾50万人次。

  本次活动以香港美食为核心，携手陕港两地美食爱好者，通过厨艺比赛、点心制作、大屏游戏互动和网上直播等一系列形式展开，推广香港美食文化，促进陕港两地文化交流。

  活动开始，香港特区政府驻成都经济贸易办事处李蕴妍主任发表了开场讲话，她表示这次活动名为“香港厨房@陝西”，顾名思义是希望通过此次美食活动把香港的饮食文化介绍给陝西朋友，也希望让在陕的香港朋友找到回家的感觉。

  另外，陝西省人民政府港澳事务办公室姚红娟主任也发表了讲话，她表示这次活动把两地联系在一起非常有意义，希望将来能策划“陕西厨房@香港”活动。

  这次烹饪比赛的香港选手身怀厨艺绝技, 他们和陕西各行业的吃货达人因为香港美食相聚到了“香港厨房@陕西”活动现场。活动开始，食全食美战队和食来运转战队就热情高涨的向现场和直播间观众打招呼，一经主持公布比赛菜单，两个战队就全程投入厨艺比拼中。厨师组每出一道菜品，不仅受到现场评委的高度肯定，现场试吃来宾更是赞不绝口，直播间的观众朋友留言想要品尝的呼声更是一浪高过一浪。

  除了粤菜厨艺比拼，现场更有虾饺、云吞和烧卖3轮港式点心制作体验，在点心师傅的专业指导下，队员们都加入到点心制作大队伍中，进行制作香港点心的比拼。

  中西文化交融的香港，造就了香港独特的饮食文化。不仅汇聚了世界各地的美食，还有起源于香港本土的独特美食文化。现场以“大虾驾到、抢包山和菠萝包来袭”三轮大屏游戏，以互动的形式让现场观众以游戏者的身份体验身临其境的美食文化，而且每个游戏的前3名还赢得了精美礼品一份！

  香港是一个开放包容的大都会，东西方文化在此融合，古今文化在此碰撞。颁奖结束后，自助餐晚宴正式开启，港式菜肴和汤品纷纷登场、来宾们一边品尝美食，一边自由交流，唯美食和时光不可辜负！

  香港是美食的天堂，香港美食欢迎每一位朋友前往品尝，“香港厨房”期待每一位美食爱好者前往探索！