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“刚出锅的现包手工水饺,10元管饱,欢迎品尝......”刚到饭点,伴随着响亮的吆喝声,位于西安咸阳国际机场三期建设工地上的水饺摊位已经坐满了刚下工的工人师傅。
“饺子味道很不错,便宜还管饱,这下吃饭方便多了。”来自陕西有色建设有限公司旋挖操作工龚仕学边吃边说。 “听其他工友说这里来了个‘香小厨’,我今天是专门过来的”。刚放下碗,机场三期项目考古队队员王明利笑着说道,“之前周边吃饭的地方很少,到最近的餐馆要走1公里多,现在有了移动餐吧,可解决了我们吃饭的大问题”。 一直以来,工人们对饮食的要求很简单——方便、便宜、能吃饱,但因为项目工期紧、人员多、周边配套不足等原因,大家的吃饭问题一直很难解决。
11月16日中午,空港新城城发集团城统公司旗下的“香小厨”移动餐吧在机场三期建设项目投入试运营,有效缓解了项目工人日常饮食不便问题。 今年以来,随着机场三期、东航保障基地等一批重点项目建设进度加快,大量务工人员来到空港新城工作生活。与此同时,空港新城始终把保障好、服务好空港建设者作为强民生、促发展的有效措施。 近期,在了解到辖区建设项目工人就餐不便的问题后,城发集团工作人员多次深入项目工地调研摸底,在新城市场监管、城管、市政等部门(单位)的支持帮助下,精心打造“香小厨”移动餐吧。 据悉,首批10辆“香小厨”移动餐吧将分别投放在机场三期、东航保障基地、航投大厦等区域,能满足1500人的就餐需求。后续还将根据工人需求继续增加投放,最大限度满足就餐需要。
“香小厨”移动餐吧致力于让工人吃得安心、放心、舒心,餐吧中炒面、饺子、米饭炒菜、果汁饮品等各种美食应有尽有,早、中、晚全天候供应,彻底打通了项目工人用餐“最后一公里”。
“我们建立了移动餐吧微信群,每天在群内发布‘今日菜单’,结合‘线上下单、线下就餐’模式,大家可以提前预订自己喜欢的菜品,这样既提高了取餐用餐速度,又能满足就餐口味。”移动餐吧负责人说。 同时,移动餐吧还可以根据企业人员的用餐需求延展特色定制和专属配送服务,提供“五星级店小二”的优质服务。 “香小厨”移动餐吧坚持专业规范、安全可靠、体系完备的管理标准,一方面,城统公司依托“空港浓香园”品牌,供给米、面、油等优质食材,从源头上保障食品安全,另一方面,招引专业餐饮公司进行运营管理,从业人员在完成安全、卫生、防疫等多方位培训并取得相关资质后,方可持证上岗。
同时,城统公司还将开展定期巡查、随机抽查、客户回访等系列工作,不断提升移动餐吧服务品质。
未来,“香小厨”移动餐吧在增加布局、更高水平满足项目工人饮食需求的基础上,还将积极拓展功能,开展公益宣传、文创展示、非遗传承等活动,并不断探索“就业扶贫”新路径,重点解决辖区困难群众的就业问题,增加群众收入,拓展致富渠道。
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