做个小调查：西安肉夹馍要加青椒吗？

奶茶加奶盖 · 发表于 2021-7-19 15:56:52

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现在好像都不加呀！

lixianrongtiany · 发表于 2021-7-19 17:28:18

遇见李鬼了

先生1 · 发表于 2021-7-19 17:48:16

夹青椒比较好吃，还可以解腻。

Letoublon · 发表于 2021-7-19 21:10:00

你说的不是西安肉夹馍

蒙哥别摸我 · 发表于 2021-7-19 21:13:50

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终终南山 · 发表于 2021-7-19 21:28:46

加青椒确实好吃，但很多都不加

渭水小鱼 · 发表于 2021-7-20 01:17:59

安徽河南版是加的所以到了西安外地朋友觉得不加不正宗

鱼香肉丝盖浇 · 发表于 2021-7-20 11:14:06

本帖最后由鱼香肉丝盖浇于 2022-5-6 15:29 编辑

艾泽拉斯 · 发表于 2021-7-20 11:43:06

想加就加，不想加就不加，看个人口味。没必要定个标准

開心就好 · 发表于 2021-7-20 11:49:42

反正我从小吃的都不加，加了的也挺好吃的

花开长安 · 发表于 2021-7-20 15:55:47

加青椒和蒜真是太好吃了

futaixa · 发表于 2021-7-20 16:07:18

不加！咸阳人爱夹！

Letoublon · 发表于 2021-7-20 17:06:14

西安肉夹馍是白吉馍夹腊汁猪肉，有汤汁被内瓤吸收的肉香，加青椒会汤汁不足。外地加青椒的改版应该是借鉴了河间驴肉火烧的吃法。不过西安也有夹青椒的夹馍，而且比肉夹馍的青椒更好吃，就是孜然炒牛肉青椒夹馍。

会飞的风筝 · 发表于 2021-7-20 17:17:23

加青椒、大蒜，是河南灵宝的吃法！

way · 发表于 2021-7-23 00:51:33

深圳的肉夹馍加青椒

[茶话古城] 做个小调查：西安肉夹馍要加青椒吗？