“商南茶就像商南人一样纯朴”走进张淑珍奶奶扎根商南60年的故事

商南是一块结构复杂，以低山、丘陵为主体的山区，地处北亚热带与暖温带的过度地带，独特的地理位置造就着独特的气候、植被、土壤资源，也成就了一个美丽多情的高山茶乡。这里一年四季都有鲜花盛开，一年四季都有水果飘香，一年四季都有雾气缠绕，一年四季都有草木葳蕤。那些茶树就栽在果树下面，天上的露水化作雾珠一样滴下来，滴在果树上，再滴到茶树上，所以那个茶，既有茶香，又有果香，每年早春清明前，采茶的姑娘们就将它们采下来，它们是茶树上最嫩最嫩的芽儿，嫩得轻轻一碰它们就会卷起来，羞答答的样子很特别。

商南茶无污染，纯天然，以春季的毛尖茶为上品，茶味淡，汤色好，喝起来清新扑鼻，沁人心脾。由于商南茶成为本地最有名的茶，当地都流传着“喝了商南茶就不想喝别的茶”。商南人喝商南茶，这不是大自然的恩赐，而是勤劳勇敢的商南人认识和驾驭自然规律，向大自然索取的结果。商南县茶叶站站长张淑珍说：“大自然赋予了我们温暖的气候，充沛的雨量，肥沃的土壤，丹江南北松杉密布、缓坡漆桐、郁郁葱葱，我们在这里培育出来的茶叶受综合因素影响，具备了香高、味浓、回味甘甜、耐冲泡的特点，不使用任何农药，是纯天然绿色饮品，具有很好的保健功能。”

商南县位于北纬33度，理论上来说，茶叶是不能在北纬30度以北种植成功的。张淑珍奶奶在经过十几年的实验和努力，成功种出了茶叶，让商南茶叶成为北纬33度上的奇迹！

商南历史上并不产茶，教科书也载明我国北纬30°以上不能种植茶叶。张淑珍这个刚离校门，涉世未深的女大学生刚到商南就提出在这里试种茶树，从此之后，数十年在反复栽培试种中吃尽了苦头，最后才得出了茶叶在此地确实能种，但只可直播不可移栽的结论。接着又遇到了茶树大面积死亡的打击，她经过痛苦思索、外出拜师，才提出了宜茶则茶、宜林则林、林茶相伴的思路。1970年春，1.9公斤商南本地茶叶的收获，标志着张淑珍成功地将我国茶叶的适生范围从北纬30°向北移到33°，宣告在中国将茶树的种植成功向北推进了300公里。此后她在研制名茶、打造新品种的道路上，更是付出了无数个春秋。及至后来，茶叶在商洛的商南、山阳、镇安等县大面积种植成功，创出了一系列名牌茶叶产品，改写了早成定论的“教科书”。

近年来，商南县已开发研制出绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等6大系列、30多个茶产品，先后被中国茶叶学会评定为“全国名茶百强县”“国家现代农业产业技术体系茶叶示范县”“中国茶叶之乡”和“中国名茶之乡”。商南白茶中的氨基酸含量是普通绿茶3倍左右，而茶多酚含量仅为普通绿茶的一半。而商南其他茶的水浸出物、氨基酸、维生素等多种营养成分都较高，超过普通绿茶的30%左右，具有提神益思、解毒醒酒、保肝明目、降脂降压、美容养颜、延年益寿等功效，是一种天然的保健饮品。

不忘初心，方得始终。60年间，张淑珍跌倒一次爬起一次，硬是凭着“还山以绿、致民以福”的决心和毅力，克服重重困难，一步一个脚印地走向了成功。

如今，84岁的张淑珍依然在忙碌，上茶山、进茶场，研究茶叶新技术。而她的奋斗不息的人生，也如这茶香，久久回味醇厚隽永。

商洛茶叶是不错的，不比别的茶差，最主要还是宣传不够，养在深闺无人识