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[人文] 韦曲老街的花糕

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发表于 2020-10-24 17:56:48 | 显示全部楼层 阅读模式 | 来自陕西

西安人都注册了,还不快来?

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不知道什么时候开始,长安风俗有舅家奶要给外孙送曲连和花糕。我小的时候,每年农历的夏忙前舅家奶给我兄妹送曲连,秋忙罢要送花糕。曲连是烙馍,象贵种娃脖子上戴的缰绳(拴牛马的绳索)的变异,而花糕是要蒸的,象小磨盘一样,上下几层重叠,并缀以花饰或动物造形,再以各种颜料点画绘描,花花绿绿,十分好看。长安东岸子和沣河两岸西片都送花糕,但大小风格也是不同的。总的来说,东小西大,东岸子的花糕是小四方篮子装的,再放几个小娃的耍糕子,而长安西片那是要用水担子一头担一个,一个就是小碾盘子大小,而且花糕上插花。

现在是秋忙罢了,舅家奶又开始给小“磨镰水“们送花糕了。今天周六无事,闲逛到长安老街道,看到几家卖花糕的摊位很是热闹的,大花糕论斤卖,一个十三块,小花糕一个二十,还有些小孩的捏有属相的耍糕子。

其实,流失的是岁月,沉淀的是回忆!

2020年10月24日下午
作者为:西安市摄影家协会会员,西安市作家协会会员
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西安的圈 2020-11-5 11:48 赞同 +1
秦声悠扬 2020-10-25 18:09 赞同 +1
晨曦微露 2020-10-25 17:06 赞同 +1
魏渊平 2020-10-25 16:46 赞同 +1
宋宏伟 2020-10-25 14:54 赞同 +1
hello1987 2020-10-25 09:53 赞同 +1
传奇小生 2020-10-24 21:25 赞同 +1

评论24

魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-24 18:02:47 | 显示全部楼层 | 来自陕西
声明:第八图为在长安韦曲老街道口拍长安的祭礼馍,第九图是老街道路边拍的吃甑糕的一个食客!现在的韦曲老街道不属于长安了,划归航天基地管理了!
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-25 03:54:41 | 显示全部楼层 | 来自陕西
更正:大花糕论斤卖,一斤十三块,小花糕一个二十,还有些小孩的捏有属相的耍糕子
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hello1987Lv.9 发表于 2020-10-25 09:53:43 | 显示全部楼层 | 来自陕西
不错
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-25 11:16:49 | 显示全部楼层 | 来自陕西
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传奇小生Lv.11 官方认证 发表于 2020-10-25 11:21:34 | 显示全部楼层 | 来自陕西
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小车不倒悠着推!
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-25 14:13:56 | 显示全部楼层 | 来自陕西

谢谢关注!
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宋宏伟Lv.8 发表于 2020-10-25 14:54:48 | 显示全部楼层 | 来自陕西
花馍
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-25 16:40:55 | 显示全部楼层 | 来自陕西

是花糕,比馍大!{:mocs_32:}
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-25 17:24:38 | 显示全部楼层 | 来自陕西
大花糕一般都是姑娘结婚后第一年,娘家妈送的,上面涂抹的五颜六色,再插上蝎子、蜈蚣等五毒用面食做的各种各样的花,太漂亮了,第二年就送小花糕,俗称“耍糕”!https://mp.weixin.qq.com/s/4JvNYmm3m5t1Tn27IrUDeA
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秦声悠扬Lv.11 发表于 2020-10-25 18:10:29 | 显示全部楼层 | 来自陕西
人民俗风
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宋宏伟Lv.8 发表于 2020-10-25 23:08:22 | 显示全部楼层 | 来自陕西
魏渊平 发表于 2020-10-25 16:40
是花糕,比馍大!

哈哈,我们老家叫花馍
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-26 06:27:03 | 显示全部楼层 | 来自陕西
宋宏伟 发表于 2020-10-25 23:08
哈哈,我们老家叫花馍

各地民俗大同小异而已!长安人就认为这是最大的馍。
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魏渊平楼主Lv.9 发表于 2020-10-26 10:33:50 | 显示全部楼层 | 来自陕西

{:mocs_33:}
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