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今儿想吃个老黄家蒸碗,明儿想尝尝李全牛肉面,后天想打卡老泾阳葫芦头,一方水土养一方人,作为泾河人咱就好这一口地道的泾河风味,今儿个就为大家精选出 最忒的《泾河美食地图》. 全方位照顾你的味蕾,独一无二的泾城老黄家蒸碗,老任家油糕或是老遆家油糕,老朱家肉夹馍或是老岳家油酥馍夹肉,老泾阳葫芦头或是杜家葫芦头,友军家羊肉泡或是西军羊肉泡馍,李全牛肉面或是永乐镇十字小马拉面,齿轮厂的老五油饼卷咸菜. 粮集路的大盘鸡,东关滴小飞蒸肉,郑国渠广场东边的二林烩菜,永乐镇的王家水盆,县医院后面的红红酸菜米线,张家村门口的井老大炒面配烤肉,当然还有饕餮圣地茯茶镇.擀面皮加上一份甑糕再来一碗醪糟,这里的辣子肉夹馍、生汆丸子汤,酸辣肚丝汤、剁椒拌面、现做豆腐皮、砂锅.个个忒色、样样美味.无论是哪一家都是我们心中的美味.
泾城老黄家咸阳市泾阳县中心街与水电路交叉路口南侧(珂嘉商务酒店西侧约50米)作为百年老店经过了五代传承是泾河新城响当当的美食代表,色鲜味正、纯手工制作、无任何食品添加剂使得他们家美食被广泛认可穰饸、皮冻、粽子必点,蒸碗更没得说,粉蒸肉、条子肉、加沙肉、烩菜丸子,一人再来俩荷叶饼,哇~那叫一个馋人~谁吃谁香 老黄特别注重细节和品质,更是一个不折不扣的“守艺人”,就一份粽子通过他自制的玫瑰味、槐花味、桂花味蜂蜜,再挑剔的味蕾也能被满足.老黄为了制作他想要的口感专门种植了自己的玫瑰园 冲这就问你服不服
老朱家肉夹馍北极宫大街218号(老黄家斜对面) 作为肉夹馍界的扛把子,老朱家肉夹馍是当地公认的最好吃的肉夹馍,肉香馍酥,咬一口唇齿留香,这主要得益于老朱家的馍打的,老朱家肉夹馍制作技艺,作为咸阳市非物质文化遗产,一直坚持纯手工打馍,口味数十年不曾改变.你就放心来咥
老岳家油酥馍夹肉叫了个馍夹肉,其实还是肉夹馍,其馍更加酥脆,表面色泽金黄,吃起来又是另一番风味,一口下去,香的掉渣,搭配个馄饨,一吃一喝,绝了
老泾阳炒葫芦头兴隆大街与西大街交叉口东50米,据说是最传统的炒葫芦头比杜家葫芦头更早一些
老遆家和老任家的油糕老遆家油糕咸阳市泾阳县文庙路与中心街交叉路口往南约50米(逸夫小学东北侧)
老任家油糕咸阳市泾阳县中心街434号
这两家油糕都有自己的忠粉,入口香甜、酥脆软糯是两家共同的特点,食客络绎不绝,排队是常有的事儿
李全牛肉面
泾阳泾干大街131号
地道的关中人怎能少得了面,这家牛肉面,就是泾河最具人气的面食代表,每天都能卖个上百碗劲道的拉条子,特制的牛肉哨子,加上一大把葱花香菜,再浇上一大勺辣子油
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