锅铲瓢盆，炒出不一样的“脱贫味道”

早上10点钟，远远望去，何佳龙的爷爷奶奶正坐在自家门口和邻里话家常，脸上难掩笑意。

“就您老两口在家？”

“嗯，佳龙前几天去上学了，今年就毕业了！”

“娃毕业了，你们就能跟着享福了！”

“哈哈，娃能把自己照顾好，我们老两口就放心了……”

何佳龙，今年刚满20岁，是西咸新区秦汉新城渭城街道石何杨村人。10年前，何佳龙的父亲在打工路上遭遇车祸，留下年仅10岁的何佳龙和两位六旬老人。多病的爷爷和身有残疾的奶奶强忍丧子之痛，挑起了养育佳龙的重担。

“那几年家里穷啊！我儿走了，我和老伴年龄都大了，没人愿意雇我们，家里没有收入，实在供不起佳龙上高中，才让娃放弃学业去打工的。”何佳龙奶奶说。

2016年辍学后，佳龙先后在村子附近的商混站拉过石料，跟基建队做过小工，去食堂打过零工，但因为还未成年，力气弱，没干几天就被人辞退了。

就在入不敷出的时候，何佳龙家里来了一位特殊的“亲戚”——秦汉新城规划建设局副局长张文文。

2017年6月，秦汉新城脱贫攻坚战全面打响，张文文成为何佳龙家的帮扶干部。

“一定要帮这孩子走出困境!”第一次了解到何佳龙家的遭遇后，张文文动了恻隐之心，“孩子还那么小，正是上学的好时光呀，这不是把孩子耽误了嘛！”

经过多次入户、仔细了解分析何佳龙家的情况后，张文文和何佳龙及其爷爷奶奶商量，让佳龙学一门技术，以后吃“技能饭”。

张文文帮何佳龙的奶奶在村委会找了一份打扫办公室卫生的工作，每月有800元收入，又为佳龙申请到每月800元的孤儿生活补贴金，争取到每学年3000元的教育帮扶资金，最后联系好新纪元烹饪学校，为孩子减免了三年每年4000元的学费。

何佳龙第一学年学习快结束时，张文文发来微信信息：“佳龙，经我多方联系，有家爱心企业（中玻(陕西)新技术有限公司）非常愿意每年资助你一万元学费。要加油，大家都支持你!”

“我特别感谢张伯伯，也感谢国家的政策，是他们给了我不同的人生。我要感谢并记住每一位帮助我的人，用实际行动回报社会，回报这些好心人!”何佳龙很激动，“学成毕业后，我要进大饭店当厨师，攒点钱以后开饭店，我要让爷爷奶奶跟我过上好日子！”

短短3年学习时间即将结束，何佳龙从一个懵懵懂懂的少年，成长为成熟懂事的家庭支柱。在校期间，何佳龙在专业老师的悉心教导下，认真学习烹饪技能，炒菜、面点、雕花……各式中餐烹调技术已经熟练掌握。

前段时间，何佳龙的学校还没开学，他们家租住的村上有人家盖房子，何佳龙主动去给干活的3个人做饭，一天两顿做了半个月，赚了800多块钱。“中午两个菜、一个汤，荤素搭配，吃点米饭，干活的那几个人都说做得好吃。”何佳龙奶奶骄傲地说。

“佳龙说他毕业后想在家周边找个工作，说他要是走远了，不放心我们。”何佳龙的奶奶一边说着，一边抹起了眼泪，“从烹饪学校毕业是包分配工作的，分配的地方都是北京、上海、深圳这样的大城市。我俩给娃拖后腿了，没有我们，娃还能去更好的地方。”

“放心吧，只要佳龙技术好，在家附近也不愁找不到好工作，这事包在我身上！”张文文知道了两位老人的心头事，忙给老人宽心。

老人握着张文文的手：“让娃自己先寻工作，我们尽量不给你们添麻烦，不给你们提要求，自己的事情自己先要承担起来！”