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一只 “Sasso生鲜鸡” 的自白 大家好,我来自法国,人们亲切的唤我红标好鸡,称赞我是鸡界的LV。哲学家说:“人的真正价值在于对社会的贡献,贡献越大,价值越大!”作为米其林餐厅必不可少的生鲜鸡,我也默默地按照这个标准实现我的价值。 我努力吃饭每顿都以玉米、草籽、虫子等天然食物为主也以谷物套餐相辅,营养均衡才更健壮努力健身每天坚持至少12个小时的户外运动努力长肉大自然下的我,沐浴阳光肆意生长而这一切努力都只为与你相遇! 从法国到中国从农场到餐桌一路走来我严格遵守6个维度欧盟红标经历了极尽苛求的12道流程工艺终于要在今天与你相见了我已迫不及待的想要与你分享我自己分享那些在你看不见的时光里为你千千万万遍的努力与成长 想用我低脂低热量的胸脯,守护你万世安康; 想用我温润暖身的清鸡汤,给予你抵御岁月侵蚀的力量; 想用我健壮有嚼劲的大腿,为心有不甘你加油打气; 想用我益气又有力的翅膀,治愈你生活里的所有坏情绪 …… 我优雅大气、肉质鲜嫩、营养丰富,身体的每一部分都拥有着“迷人的魅力”,不同的烹饪方式、多元的品质美味,对于俘获你的味蕾,我充满了信心!
珍稀之物 给珍惜的你 2020年1月9日源自法国的红标好鸡——Sasso萨索【感“鸡”有你】 新品上市品鉴晚宴,在Localand霁在·游牧料理餐厅举行。活动现场邀请到了西安众多酒店的行政总厨,以及营养学会专家以及媒体行业大V共同品鉴这难得的萨索好鸡。
活动现场李子舒总经理介绍,为了萨索这个产品,他们准备二十年,自2001年她的父亲赴欧洲带回第一批萨索鸡苗就注定了今天的缘起,这是承上;而她作为环保志愿者,谨遵自然法则,平衡大自然的取舍愿在力所能及的范围内,让食材返璞归真,这是启下。为这一碗人间烟火,她们心怀敬畏。 萨索从法国到中国,从农场到餐桌,严格遵守6个维度欧盟红标、12道流程极尽苛求,如果您想品尝优质有保障的美味,我们推荐您选择米其林优选鲜鸡-Sasso萨索。
它具备低脂肪低热量,萨索肌肉中脂肪含量0.6g/100g,脂肪和热量远低于同类食材,同样食材摄入,降低能量负担,尽享健康美味;高蛋白质低胆固醇,萨索肌肉中每100g富含22.7g蛋白质,成为高质轻食人群的上佳选择;必须氨基酸含量高,每100g萨索肌肉中必需氨基酸含量高达7.5g,轻松满足人体所需;更丰富的亚油酸,萨索鸡不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例高达74%,亚油酸占比更是达到40%,更多的亚油酸,更多的健康等特点。 烤制的鸡胸肉搭配未经橡木桶的白葡萄酒同时享用,能使鸡肉释放出完美的香气,低温烹制的鸡腿搭配贝瑞路德白葡萄酒,在吃肉的同时喝进一口就够瞬间感觉到鲍鱼的口感和满满的胶原蛋白充斥着口腔,酒鸡肉很难能搭配红酒,但是萨索鸡腿部如牛肉感的颜色和蛋白脂肪在煎烤后能很和谐的搭配到红酒。 公司介绍: 陕西初味食品科技有限公司隶属西安罗曼实业公司,罗曼公司作为法国红标萨索鸡中国区独家代理,家禽行业深耕30年。 公司在法国设有科研分部,专门从事新品种研发,技术创新, 种源引进等业务。先后荣获“陕西省农业产业化重点龙头企业”、“陕西重点种畜禽场”“中国农业部动物疫病净化创建场”等荣誉,并获ISO9001:2015认证。
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