全国凉皮大会盛大召开，百家品牌齐聚古城西安共谋发展

富春山居图 · 发表于 2018-2-24 17:05:00

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李家掌柜 · 发表于 2018-2-24 17:19:53

这个必须赞。

萨尔图之夜 · 发表于 2018-2-24 18:06:25

陕西几大颇具代表性流派的凉皮，我基本都吃过，从南往北细数下，汉中热面皮，宝鸡擀面皮，秦镇米皮，回民的麻酱凉皮，还有流行于陕北延安榆林地区的，麻辣肝凉皮。

富春山居图 · 发表于 2018-2-24 18:06:55

萨尔图之夜发表于 2018-2-24 18:06
陕西几大颇具代表性流派的凉皮，我基本都吃过，从南往北细数下，汉中热面皮，宝鸡擀面皮，秦镇米皮，回民的 ...

嗯，我也基本都吃过！

中科院院士 · 发表于 2018-2-24 18:22:06

还是凤翔的面皮好吃

骊山菩提树 · 发表于 2018-2-24 18:40:07

弘扬特色产业，挖掘饮食文化。

coldplay1231 · 发表于 2018-2-24 19:02:47

早该推广了，在外省吃的西安凉皮全是河南人安徽人湖北人等做的超级难吃砸了西安招牌

会飞的风筝 · 发表于 2018-2-24 19:21:58

就应该好好宣传自己

大坏蛋 · 发表于 2018-2-24 19:28:23

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大坏蛋

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奔驰.龟 · 发表于 2018-2-24 19:32:30

陕西的凉皮就应该像魏家凉皮一样开到外地去，以前记得在论坛里见过魏家凉皮天津店，都是统一的装修风格生意一定不差，像沙县小吃这样的店都能开遍全国，陕西的品牌凉皮店做大做强一定妥妥的

喝最烈的酒 · 发表于 2018-2-25 10:21:07

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kap · 发表于 2018-2-25 14:33:24

又要涨价了，拭目以待吧

望长安 · 发表于 2018-2-25 14:54:27

汉中米皮，只有汉中本地的才香，出了汉中，味道变了，主要是油泼辣子味道不如汉中本地的香，西安的米皮油辣子完全和擀面皮的一个味道！

ljw_ · 发表于 2018-2-25 22:37:16

边际流星 · 发表于 2018-2-26 00:22:29

魏家凉皮现在没有以前小店的时候好吃

醋跟汉中的很不同啊

汉中的醋有香味

现在的醋只有酸味真不好吃

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