干炸小黄鱼 发表于 2024-3-5 08:57:38

有人爱吃香椿吗？

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。春天吃香椿的习惯由古至今，有盛无衰。时至三月，许多西安人都会在市场上购买春日里第一波新鲜的香椿芽。香椿味道出挑，且制作方法多种多样，吃法较多。不过在西安人的家常菜单上，要属香椿炒鸡蛋最为盛行。每当香椿炒鸡蛋出锅时，鸡蛋都充分融合了香椿的香味，新鲜香嫩的香椿又夹杂着鸡蛋的鲜美，“香上加香”，鲜嫩可口，唇齿间都是久违的春天的味道。还有香椿拌面，油泼辣子的香加上香椿独有的味道，美得很呀！





大耳将军 发表于 2024-3-5 09:35:45

味道不错

快乐小玛丽 发表于 2024-3-5 10:15:24

好吃

开元天宝 发表于 2024-3-5 10:32:28

好吃

五医九儒 发表于 2024-3-5 10:50:54

有资料说，香椿致癌，不宜多吃。但也只是学说。

三秦男神 发表于 2024-3-5 14:44:44

我喜欢吃。

大山深处人家 发表于 2024-3-5 15:43:40

爱吃，和鸡蛋一起炒{:mocs_34:}

斌娃 发表于 2024-3-5 15:47:29

炒鸡蛋不错

哗忆哆 发表于 2024-3-5 16:20:54

下酒

辣椒红红 发表于 2024-3-5 17:12:40

举手
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