西安这家37年老字号面馆,油泼辣子面10块钱一碗,饭点排长队
西安这座古城里藏着太多的美食,油茶麻花,肉丁胡辣汤,羊肉泡馍,肉夹馍,米皮羊肉汤,羊杂汤,牛肉汤等等数不胜数。对西安人来说,在众多的美食中,西安人最相中的还是那一碗面。西安面的种类也有很多,刀削面,牛肉面,肥肠面,重庆小面,而西安人最好的那一口还是油泼辣子面。
西安这家开了37年的小店,凭借着店里的一碗油泼辣子面火了37年,它就是老白家面馆,经过了37年的时间检验,这家店依然拥有很高的人气。店里主打就是油泼辣子面,价格相当亲民,只要10块钱一碗,这一碗上面的浇头,有肉有菜有辣椒,各种味道汇集在一起,让食客百吃不厌。
店里有规定,如果这碗面吃完感觉没吃饱的话可以续面,每次只需要加一块钱就可以了,他家的油泼辣子的面条采用的是手工的箸头面。面条很厚实,吃到嘴里有很浓的厚重感,而面的味道来源于这泼在面上的油辣子。
用新鲜的花生油加入辣椒做成的,香味四溢,吃的时候把油泼辣子跟面均匀地搅拌在一起之后,每一根面条都油光发亮,看着就让人很有食欲,浇头里的肉肥瘦相间,鸡蛋卤的很入味,加入的酱料是店里自制的,酱香味浓郁。
一碗面下肚感觉心满意足,店里还有各种摆盘精致的小凉菜,是很好的下酒菜,店里的米皮是老板自制的,老板做了30多年了,所有程序了然如心,动作非常熟练,他们家的米皮口感极好,很受欢迎,点单率也很高。
店里还有肉夹馍,外皮酥脆,肉质饱满,吃起来特别的香,这家店唯一的缺点就是等的时间太长,因为店里的就餐人数多,就餐环境也有点差!
半夜放毒 行 说说地址和店名,不要怕有打广告的嫌疑,西饭欢迎这一类广告。 {:mocs_30:} 好 香滴很 赞 好次 拜倒在楼主的西装裤下 聊咋咧 6的飞起 好 好 撩起