岚皋县： 绿色食品壮产业 林下魔芋富民生

七月初，雨后初晴，走进“魔芋之乡”的陕西省岚皋县，目之所及，魔芋苍翠，满目秀色；耳之所闻，烛山”魔芋精粉、雪魔芋风味食品，省内扬名。

魔芋绿了生态,又鼓了农民腰包,能让绿水青山成为贫困群众脱贫致富的金山银山。 笔者走进岚皋县南宫山镇烛山魔芋现代农业园区。肥沃的坡地里,林下满目皆是连片郁郁葱葱的魔芋，长势喜人，一派丰收在望的景象……林下连片郁郁葱葱的魔芋点缀着一幢幢白墙黛瓦的靓丽民居，呈现一幅房在林中、人在画中的美丽画卷，“林下魔芋”种出了“岚皋风景”。

公司2017年10月份，通过了县级农业园区的申请，对桂花村1000土地流转，打造富民强县绿色产业经济带。公司与34户贫困群众成功签订土地流转协议，带动贫困群众106户共312人，实现年收入增收638元。”烛山食业有限公司总经理陈军在向我们介绍时,脸上满是笑容。

烛山食业有限公司坐落于素有西安后花园之称——中国最美小城风景名胜陕南边陲林地岚皋县，公司成立于2000年，厂区占地50余亩，是一家以魔芋食品为主导、休闲风味食品为配套，集食品研发、深加工、生产、销售为一体的农业产业化重点龙头企业。旗下拥有魔芋精粉、雪魔芋风味食品、休闲腊肉三大系列产品。企业建立了ISO9001:2015质量管理体系及生产精细化管理体系，公司“烛山”商标2010年、2013年及2016年分别荣获“陕西省著名商标”。

岚皋素有“魔芋之乡”的称号，魔芋产业已成为传统优势产业。2017年该公司发展林下经济 培育脱贫产业。在南宫山镇桂花村流转土地1000亩，建成县级魔芋示范园区一个，实际种植大田魔芋200亩，林下魔芋四百亩，带动种植四百亩。推行“1+2”“公司+基地+农户”产业模式，使当地群众走上了千亩魔芋规模化发展道路。产业化、立体化、规模化的魔芋产业园区这也是帮助贫困户脱贫致富的长期产业。园区的建成在提高农村生产力水平的同时，也增加了农民的收入，仅2018年春播期间，公司就带动桂花村贫困群众用工1800人次，实现劳动就业60余人，有力的解决了他们的实际生活困难，在2018年年底努力实现带动贫困户140户400人，实现平均年收入增收1000元。魔芋产业正成为桂花村群众脱贫致富的“摇钱树”。种植方式，也从原来的零星粗放型转变为现在的规模集约型。辐射带动生态脱贫攻坚作用逐渐显现，也有力地拓展了贫困群众依托绿色产业脱贫增收的空间，特色产业成为致富摇钱树。

2017年烛山林下魔芋基地被省林业厅评为“陕西省林下经济示范基地”，犹如一朵奇葩，盛开在秦巴山脉林下。

近年来，烛山食业有限公司始终围绕“绿色经济”做文章，打造富民强县绿色产业经济带。公司一方面依托园区带动农业合作社规模化种植，一方面加大支持力度，助推树立魔芋品牌，提升魔芋文化内涵。企业进村建园区，群众积极流转土地，支持园区建设，公司出台一系列奖补办法，配套完善园区基础设施，营造良好的发展环境，促使园区迅速发展。尤其是近年来，公司加大了同科研院校的紧密合作，积极开发新产品，公司先后和中科院、华南农业大学、华南理工大学、江南大学、西北农林科技大学、陕西师范大学，陕西学前师范学院、安康学院合作开展科研合作和科技成果转化，在2017年，公司参加了安康高新技术挑战大赛并成功签约。近年来公司先后被评为“陕西省创新研发中心”“陕西省专精特新”“科技型中小企业”，陕西省科技厅颁发“陕西省科学技术成果奖”“陕西省成长之星等荣誉。为了公司进一步发展，目前公司正在申报高新技术企业和安康市特色品牌。

随之而来，烛山魔芋企业活力四射，旗下拥有魔芋精粉、雪魔芋风味食品、休闲腊肉三大系列产品等系列产品，风靡全国。同时，“烛山”牌，省级名牌产品、省级著名商标应运而生，烛山的小魔芋打开了大市场。

为提升岚皋魔芋文化内涵，公司烛山将魔芋产业与生态旅游、巴文化等紧密结合，集“展示、科普、休闲、娱乐、文化”功能为一体。借助主题公园建设，又陆续举办“魔芋王”评选、魔芋摄影大赛、魔芋故事搜集、魔芋民俗节目展演等系列活动，构建了浓厚的魔芋文化氛围，提升了“烛山”牌魔芋知名度……

从其貌不扬的乡土魔芋到享有盛誉的“烛山魔芋”，魔芋产业“华丽转身”焕发出新的活力；从颗粒无收的陡坡地到果实累累的魔芋园，荒坡地摇身一变成为致富“香饽饽”； 从农村要富的“致富梦”到乡村更美的“魅力梦”，漫山遍野的魔芋绘制成山坡牧歌式的唯美画卷。

魔芋逐渐成为南宫山镇特色农业生产的重头戏，成为桂花村农民增收致富的“朝阳”产业。

如今，步入烛山公司魔芋现代农业园区，走进高科技的烛山魔芋食品生产车间，透过琳琅满目的魔芋产品、美味的魔芋美食，浓厚的魔芋文化触动心尖。烛山魔芋已然插上羽翼丰满的双翅，振翅九霄，迎着阳光，自由翱翔。

绿色食品，绿色家园，绿色的梦。

绿色之梦，是生命之梦，希望之梦。

站在烛山魔芋现代农业园区千亩生态茶园里，感受着淡淡的魔芋清香，烛山食业有限公司总经理陈军抑制不住内心激动向笔者描绘了这样一幅蓝图：公司计划3年建成2000亩的扶贫魔芋产业绿色基地，而且将成为陕南最大的一个生态家园和生态旅游观光园；2018年食品销售收入达4000万，上缴国家税收100万，线上销售收入达1000万元，产品销售辐射区域10个重点省，产品全面进军华东、华南市场……

是的，烛山绿色食品开发工作正在朝着综合性、系列化方向发展。

岚皋县山川秀丽,风景独特,发展林下魔芋产业既是助农增收的扶贫产业,又是保护生态环境、发挥生态优势的绿色产业。林下魔芋产业是岚皋县农村贫困人口收入的重要来源之一,是调结构、促增收的富民产业。今年桂花村500余亩魔芋如雨后春笋,蓬勃发展,农民的“钱袋子”也渐渐鼓了起来。烛山食业有限公司还发挥魔芋“接二连三”绿色产业优势,将“品牌营销”、“服务营销”和“文化营销”三者紧密结合，形成独具魔芋特色的“岚皋风景”,实现保护生态环境与农民增收致富的最佳结合,绿水青山与金山银山的有机统一。在扶贫攻坚的冲刺阶段,魔芋产业扶贫行动为贫困地区因地制宜谋发展献上了一剂良方,也为全县推动精准扶贫精准脱贫提供了科学样本。（通讯员 廖霖 唐久树 记者 何叶）

山区县，不容易