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服务意识浅见

#讨论#时间:2018-1-3 14:50 阅读:3720 回复:34

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餐馆提供是否提供免费纸巾与否,居然引发一场大讨论,惊讶之余。全国范围来说,这司空见惯有啥稀奇。很多走南闯北的咱老陕乡党,多数南方用餐的饭店地方纸巾都是另外收费的,米饭按碗算。一般的小餐点,夜市什么地方根本就没法去比较统计。北方原来不少地方大凡点菜,米饭还免费,现在装修好点的一般饭馆都也要花钱买吧。本身这个免费不免费就没有作为跟其他东地方比较的意义,咱为啥一天闲的,拿这点破事跟别人较真?说到服务本身,我更觉得服务的内涵不是免费多少,而是你在消费同时收获被服务的尊重,真正体验什么视顾客为上帝,作为金融行业一枚出差较多的人,普遍会觉得北方餐厅服务员使唤起来,特别北京的跟大爷似的。你若在香港,深圳,广州喝早茶,吃粤菜,稍微上点台面的地方,体验下就知道了
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就餐服务会因为免不免费一包纸巾钱而质量下降?除非他店里根本不提供,可能吗,免费提供的话,小餐饮店给你免费提供价值更高,质量好的纸巾?不要纠结这些。说实话相比这些,更觉得就餐环境,后厨卫生,服务人员贴心服务之类的。比如婴儿座椅什么,服务人员腿勤,耐心看客气这些
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不黑的说,西安服务意识整体确实差
这也是北方城市的通病
犹记得12年陪朋友去钟楼开元买衣服
女孩子嘛,干啥都认真 ,试了有三四套
不过是真心要买
服务员就不高兴了,脸色由刚进店时的笑脸变成掉脸了
也不陪你了,呆在一边嘀嘀咕咕一大堆,话都不好听,刚好我听见了
我这脾气不太好,直接把手上的衣服给扔地上了,骂了服务员几句,走人……
想想自己的做法也挺没素质的,可要遇到这种情况谁要说不生气那也不可能啊

今年感觉整个服务行业能好点,这点得多向深圳、香港学习

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确实....地域文化差异,咱陕西人不怕吃苦,缺点就是拉不下脸面,不像南方人会奉承逗趣。  详情 回复 发表于 2018-1-3 15:05
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讨论纸巾其实讨论的是服务意识
就像讨论烟头其实讨论的是城市环境

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大坏蛋. 发表于 2018-1-3 15:01
不黑的说,西安服务意识整体确实差
这也是北方城市的通病
犹记得12年陪朋友去钟楼开元买衣服

确实....地域文化差异,咱陕西人不怕吃苦,缺点就是拉不下脸面,不像南方人会奉承逗趣。

点评

陕西人不会奉承逗趣?兄弟你还是不是社会人? 需要来点社会音乐。。。 国人都会的,陕西人不会? 陕西,是中国领土神圣不可分割的一部分。。。  详情 回复 发表于 2018-1-4 00:31
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老陕,雄起 发表于 2018-1-3 15:05
确实....地域文化差异,咱陕西人不怕吃苦,缺点就是拉不下脸面,不像南方人会奉承逗趣。

嗯,北方人好面子,骨子里看不起服务行业
再加上陕人外冷内热、生冷蹭倔的性格……这画面太美、不敢想象
这种性格放在战争年代很好,都是热血男儿
放在现代商业社会里,总显得格格不入,得改呀

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咱们民企实力薄弱,地方除了要支持一方企业做大造福地方,另外乡党们做生意抱团不明显。  详情 回复 发表于 2018-1-3 15:21
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大坏蛋. 发表于 2018-1-3 15:10
嗯,北方人好面子,骨子里看不起服务行业
再加上陕人外冷内热、生冷蹭倔的性格……这画面太美、不敢想象
...

咱们民企实力薄弱,地方除了要支持一方企业做大造福地方,另外乡党们做生意抱团不明显。
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老陕,雄起 发表于 2018-1-3 15:21
咱们民企实力薄弱,地方除了要支持一方企业做大造福地方,另外乡党们做生意抱团不明显。

不客气的说,老陕小农意识严重
只操心自己的一亩三分地
没有筹划抱团,垄断某细分行业做大做强的心思

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反正我感觉陕西大部分参观是上不了台面,所以大部分参观不提供餐巾纸是符合省情的,大家讨论这意思是要不要改变这个情况,这个得餐馆老板自己改善,在这讨论,政府又不出这个钱,顶个锤子用!
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mike1984 [县令] 2018-1-3 16:37:54 | 显示全部楼层
说到底还是因为穷呗
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本人40有几了,17岁才知道南方人竟然吃鸡肠子,鸭肠子,鸡头鸡爪,小时候家里杀鸡那些东西都扔掉了,南方人的精细,作为北方人的确该学习,北方人的粗枝大叶,在古代北方经济政治领先的情况下,可以说成大气,现代社会由于北方经济落后,人都自卑了!
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关于米饭这点,你说反了吧?
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再说个事情,90年代中期,刚部队复员回来,和别人往东部跑大车,走河南过各市县罚款起步都是50/100一路下来,一趟一千多,走湖北过各市县罚款起步20/30一路下来,一趟比走河南罚款累计还多,谁给分析下
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萨尔图之夜 发表于 2018-1-3 17:04
再说个事情,90年代中期,刚部队复员回来,和别人往东部跑大车,走河南过各市县罚款起步都是50/100一路下来 ...

到底那个比哪个多
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大坏蛋. 发表于 2018-1-3 17:09
到底那个比哪个多

南方花费比北方多
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