长安美食夜游时辰

“夜色”与“美食”两个词语搭配在一起，本身就能产生一种奇妙的化学反应。伴随着夕阳西下，人们回归于生活。夜灯亮起，真正属于现代人的生活才刚刚开始，将白天工作上的烦恼抛之脑后，把时间交给夜色。

“走！撸串。”与三五好友酌着小酒，夹杂月光的映射，灯红酒绿下好友们互相诉说近日的烦恼。

碎怂烤肉

这家店位于骡马市柳巷，工业化的环境，嘈杂的空间，更多添加了现代化的元素。环球烤肉中心最大的亮点就是自助的烤肉超市，自己去超市拿筐取菜和肉，然后在前台登记，之后还可以选一个心仪的烤肉小哥让他帮你烤。性价比非常高，在烤肉界妥妥没话说。相较于其他烤肉店，他们这个店铺环境更好，强烈推荐牛肚。

特色：招牌玉米粒、菠萝鸡腿骨、黑胡椒烤肉、双味烤鸡翅、烤筋、芝士玉米、烤脑花、锡纸金针菇、碎怂小腰、招牌烤肥瘦

地址：北柳巷太和广场1层

那些加完班的夜晚，是这些寒风中的小吃摊照亮了回家的路。路边若隐若现的灯光，是给予这个城市拼搏到最后一刻，面对黑暗，期待黎明的工作者的善意。

小魏哥秘制果仁烤面筋

街头上的烤面筋是最简单的移动厨房，几把调料似乎就可以在夜晚唤醒人们。面筋独有的嚼劲配上辣子的香气，简单的组合就可以将味蕾挑动。

特色:烤面筋、烤龙虾球、烤墨鱼丸、烤章鱼丸、芝士鳕鱼丸、烤饼

地址：仁义路20m大使馆底商A12号商铺

还没到切换到舒适模式的时候，夜生活还要继续燥下去。晚饭过后的酒吧，酒吧结束后的KTV，不闹到天亮不会停歇。黎明前最后的时光，是该交给一碗胡辣汤。从夜店出来、老城根喝完酒、麻将馆起身、夜班司机，甚至坐早班机出差，都要先到这里来喝一碗胡辣汤。

清真·马尔里夜宵肉丸胡辣汤

胡辣汤与西安冬天的夜晚简直是绝配。冬天的夜晚，热热乎乎的喝上一碗，再配上腊牛肉夹馍，美不甚哉！

特色：马尔里肉丸糊辣汤 腊牛肉夹馍 蛋菜夹饼 炒豆芽 咸鸭蛋 马尔里肉夹馍 酸梅汤 烧饼 特色油泼辣子

地址：洒金桥十字向南150米路东

   胡辣汤还不足以暖胃，来一碗定家小酥肉，保你在这个夜晚暖到心窝子。

清真·定家小酥肉

坊上的老字号，已开了20多年。以前吃客大多是多年的老顾客，现在也有很多慕名而来的游。店内主打的是小酥肉配米饭，饮料可以点西安本地的冰峰汽水，或者自家做的酸梅汤。 这家的小酥肉使用牛里脊肉先炸后蒸，香而不腻，再加上辣椒等调料。肉香而不腻，绵缠酥软。淋上辣子再配碗米饭，泡菜解腻酸梅汤解渴，很有满足感。平底儿搪瓷碗盛着端给客人，味道真是好的没法说。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。“小小”的一碗肉，引来“无数人”的追捧。“绵软入味”的小酥肉，再加上“可口”的汤汁泡饭，那滋味，“美的太”。不过光吃肉就“有点腻”，配上泡菜和酸梅汤，就“刚刚好”。

地址：回民街大皮院西口223号

夜景配“美食”岂是妙哉可言，华灯初上，一碗热腾腾的胡辣汤等着你，三五好友还在小魏哥家盼着你，汽车的滴滴声，小贩的卖叫声，这个夜从未孤独……

图片来源：网络

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人间烟火，长安盛世

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夏日夜市美食的天堂。