吃了那么多年的德懋恭，竟然不是西安的，是人家咸阳的

那等于和红星软香酥一样，但是这个没有详细说是咸阳哪里，只是说创始人是咸阳人。红星软香酥不是是礼泉的吗。
  德懋恭是由咸阳籍进士李岳瑞的族侄，在西安西大街南广济街口创立的。

当时，这位李姓店主在西安“东福盛”酱醋店当学徒，因勤奋好学被原东家解雇。后来在李进士夫人的资助下，他在西大街广济街口路南租赁了几间门面房，开了一家酱货杂品店兼营糕点，这便是德懋恭的雏形。

德懋恭的创始故事里，李进士夫人的资助是个关键转折，想了解一下这段"贵人相助"的具体经过吗？
   德懋恭创建于清同治十一年（公元1872年）。截至当前时间（2026年），德懋恭已有 154年 的历史。

作为西安著名的“中华老字号”食品企业，德懋恭自创立以来，凭借选料上乘、工艺考究的水晶饼（其制作技艺已入选陕西省非物质文化遗产名录）闻名，享有“秦式糕点之首”的美誉，至今仍保持着传统手工工艺。

德懋恭在西安有好几家店，需要我帮你查一下离你最近的是哪家吗？

还整了一阵，咱们西安根本没有自己的糕点，软香酥礼泉的这个德懋恭水晶饼是咸阳人在南广济街创立的，他只是把店开在了西安，那等于说跟西安没多大关系

因为我刚在那个茅台酒旁边看见德懋恭的专卖店了，然后好奇就搜了一下

咸阳的不就是西安的！

清朝那是西安府的咸阳县

而且除了附郭县长安、咸宁两县，就属咸阳县离西安府城最近

还好还好

没吃过

长安不长偏居中 发表于 2026-11-1 17:05
咸阳的不就是西安的！

谁告诉你咸阳的就是西安的？

龙须酥、甑糕、镜糕。

JacquesLoisel 发表于 2026-11-2 08:12
龙须酥、甑糕、镜糕。

第1个龙须酥好像不止西安有，好多地方都有。

千玺源源 发表于 2026-11-2 08:54
第1个龙须酥好像不止西安有，好多地方都有。

有的地方叫银丝卷。西安特色点心并不多。但陕拾叁这些年倒是开发了不少新品种。

JacquesLoisel 发表于 2026-11-2 08:58
有的地方叫银丝卷。西安特色点心并不多。但陕拾叁这些年倒是开发了不少新品种。 ...

是啊，陕十三有一个油泼辣子冰淇淋还是啥，是不是？

千玺源源 发表于 2026-11-2 09:00
是啊，陕十三有一个油泼辣子冰淇淋还是啥，是不是？

种类挺多的。宜家荟聚这里就有一家。

JacquesLoisel 发表于 2026-11-2 09:04
种类挺多的。宜家荟聚这里就有一家。

我第1次看见陕十三，不是你说的这个陕十三，是在第三医院那有一个陕十三油泼面，我以为这个陕十三也是做面的，后来在大华1935那茶花弄旁边，紧挨着一个。陕十三，我才知道是做文创点心的