七零八零后/被封冻的记忆

    每一代人都有属于自己的童年回忆，这些回忆可能是某一件小事，也可能是一样好吃的零食，提到七零八零后的童年回忆，始终绕不开一种儿时的美味，那就是冰棍儿。
    上世纪七八十年代，物资还比较匮乏，我们农村的小孩能接触到的零食很少，也就那么几种，所以现在抖音上一刷到七零八零后的怀旧视频，里面的几种零食很容易引起全国网友的共鸣，也就有了网友在评论区发出了究竟是怎么做到全国统一的感叹。
    冰棍儿这种消暑的零食，在夏天简直让人无法抵挡，那会儿的冰棍有纯白糖的冰棒，也有奶油雪糕，还有豆沙的，再后来，又有了宴友思冰块，冰袋等。最早冰棍好像是一毛钱，雪糕两毛，一般吃雪糕都感觉是奢侈的，豆沙冰棍一般是吃的最多的，吃的时候为了让冰凉和甜蜜持续的更久一些，大家就采取吸和舔的办法，最后冰棒被吸的从豆沙红变成了苍白的冰凉碴子，一般很少有人奢侈的大口咬，除非是在大面积融化快掉到地上的时候。
    卖冰棍的人一般会骑着加重自行车，后面的衣架上带一个白色的木箱，木箱上用红笔写着冰棍的字样，走街串巷的叫卖，学校门口也有卖的，记得在官路小学上学的时候，有一次下午上体育课，大家在操场又热又渴，这时候听见墙外面有卖冰棍的吆喝声，大家就顺着树爬上墙头，让卖冰棍的把冰棍从墙上递过来，第一个人买成功后，后面就有好几个人都这样买了。
    那会儿一直好奇，那么热的天气，木箱又不是冰箱冰柜，到底是怎么保证不融化的呢？所以在买冰棍的时候，我就踮起脚尖往箱子里面看了一眼，里面整齐的堆放着冰棍和雪糕，上面盖了一层白色的棉垫，但这盖了被子不应该是更热了吗？那会儿这个问题一直困扰着我，后来查了资料才搞清楚，原因大概有下面几点：
        1.        箱体材质：自带保温层
冰棍箱大多是木质或泡沫材质。木材本身导热慢，能减缓外界热气渗入；后来常见的泡沫箱（早期多为较厚的硬质泡沫），内部有大量封闭小气泡，气泡里的空气导热性差，像给冰棍裹了一层“隔热罩”，能有效隔绝箱内外的温度交换。
        2.        关键“冷源”：箱底藏冰砖
卖冰棍的人会提前在箱底或箱内空隙处，铺上几块大冰砖（通常是提前冻好的方形冰块）。这些冰砖融化时会吸收箱内热量，持续降低箱内温度，相当于给冰棍箱装了一个“天然冰箱”，让箱内始终保持在0℃以下，延缓冰棍融化。
        3.        密封细节：减少热量进入
冰棍箱的盖子通常盖得很严实，有些还会在箱口边缘垫一层旧棉布或塑料布，进一步增强密封性，防止箱内冷空气流失、外界热空气钻进去，最大程度维持低温环境。
    如今，超市、小卖部到处都有冰柜，里面除了琳琅满目的冰激凌，依然保留着当年的老冰棍，我想商家是懂营销的，懂得我们七零八零后这一代人特别喜欢怀旧。
    我想，冰柜里放的不只是一种简单的冷饮，而是帮我们七零八零后封冻着童年的回忆，吃冰棍的时候，仿佛在补偿自己的贫困的童年……

在我的记忆里一毛一个，有的两毛一个

我吃过几分钱的

再也吃不到记忆中的冰棍了

冰棒5分钱。和我有同样记忆的请举手

不错哦

filex 发表于 2025-9-15 08:17
冰棒5分钱。和我有同样记忆的请举手

那时北京小豆和红果冰棍三分钱，奶油冰棍五分钱。

年少时

写得好

童年回忆