国力 发表于 2025-5-5 03:13:15

斯坦福大学:燃气灶燃烧时,会释放致癌物质

消除隱患,請用電灶。(千萬不要省小錢,花大錢)

VERGIL 发表于 2025-5-5 06:46:33

没说电磁辐射?

周秦汉唐666 发表于 2025-5-5 07:09:50

      斯坦福大学的研究明确指出,燃气灶燃烧时确实会释放致癌物质,主要结论如下:
      1、苯的释放与致癌风险
      燃气灶燃烧过程中会释放苯(CH),这是一种国际癌症研究机构(IARC)和世界卫生组织(WHO)认定的1类致癌物。长期接触苯会增加患白血病、淋巴瘤等癌症的风险,尤其儿童风险是成人的1.85倍6。
      2、释放条件与浓度
      使用时间超过45分钟时,苯排放量显著增加;
      通风不良的家庭中,苯浓度会更高,累积终生致癌风险常超WHO安全阈值(1E-06)。
      3、其他有害物质
      除苯外,燃气灶还会释放一氧化碳(抑制细胞呼吸)、二氧化氮(加剧哮喘)、甲醛(刺激神经系统)等物质,进一步危害人体健康。
      4、防护建议
      增强厨房通风,减少使用时间(建议≤45分钟);
      定期检测室内空气质量,必要时使用空气净化设备;
      优先选择低排放燃气灶或采用电磁炉等替代方案。
      总结 :燃气灶的致癌风险与使用时长、通风条件密切相关,需通过科学管理降低危害。

三步 发表于 2025-5-5 07:11:20

晒太阳会致癌,谁来发现一下

蔚蓝1990 发表于 2025-5-5 08:04:50

天天做饭的人带个口罩做饭

521727 发表于 2025-5-5 08:06:53

很有同感,给你点赞哦!

vantageV1 发表于 2025-5-5 08:14:55

天然气来自几千米地层中,其中含有氡元素,确实对人有危害……所以抽油烟机的作用就是及时排掉废气……

亲爱的路人幸福 发表于 2025-5-5 08:18:00

便宜没好货

人潮里我很好 发表于 2025-5-5 08:18:12

便宜没好货

haoxinqing 发表于 2025-5-5 10:10:35

三步 发表于 2025-5-5 07:11
晒太阳会致癌,谁来发现一下

早都说了晒太阳会得皮肤癌

国力 发表于 2025-5-5 11:20:23

电陶炉和电磁炉各有优缺点,选择哪个更好取决于你的具体需求和使用场景。以下是两者的详细对比:

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### **1. 工作原理**
- **电磁炉**:利用电磁感应加热,只有磁性锅具(如铁、不锈钢)能发热,炉体本身不发热。
- **电陶炉**:通过电阻丝发热(类似电炉),加热面板再将热量传递给锅具,不挑锅具(陶瓷、玻璃、铝锅等均可使用)。

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### **2. 加热性能**
**对比项**      **电磁炉**                      **电陶炉**                     
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**加热速度**      快(瞬间加热)               慢(需预热,升温较慢)      
**温度控制**      精准(适合爆炒、火锅)         更均匀(适合慢炖、煎炸)      
**最高温度**      一般较低(约300℃)             更高(可达500℃以上)         
**余温问题**      断电后迅速冷却               关火后面板仍高温(需防烫)   

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### **3. 适用锅具**
- **电磁炉**:必须用导磁锅具(如铸铁、304不锈钢),不适用玻璃、铝锅、砂锅等。
- **电陶炉**:不挑锅具,所有耐高温锅具均可使用(包括砂锅、珐琅锅、陶瓷壶等)。

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### **4. 能耗与效率**
- **电磁炉**:热效率高(约90%),更省电。
- **电陶炉**:热效率较低(约60%),耗电量相对较大。

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### **5. 使用场景**
- **电磁炉更适合**:
- 快速烹饪(如炒菜、煮火锅);
- 追求节能和便携性;
- 厨房空间小(部分电磁炉可嵌桌面)。

- **电陶炉更适合**:
- 慢炖、煎炸、煲汤(如用砂锅熬中药);
- 对锅具材质有特殊需求;
- 需要更高温度(如烧烤、煎牛排)。

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### **6. 其他差异**
**对比项**      **电磁炉**                      **电陶炉**                     
--------------------------------------------------------------------------------
**噪音**          可能有风扇声                   静音                        
**安全性**      无明火,但需防辐射(孕妇慎用) 无辐射,但面板高温易烫伤      
**维护**          易清洁(面板不发热)         难清洁(食物残渣易烧焦粘附)
**价格**          较低(100-500元)            较高(200-1000元)            

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### **总结:怎么选?**
- **选电磁炉**:
如果你常用铁锅、追求快炒省电、预算有限,或需要便携性(如租房、学生宿舍)。
- **选电陶炉**:
如果你常用砂锅/玻璃壶、喜欢慢炖、需要高温煎炸,或介意电磁辐射(如孕妇、老人)。

**小建议**:如果条件允许,可以两者互补使用——电磁炉快速煮菜,电陶炉煲汤煎烤。

Ziyi 发表于 2025-5-5 11:44:16

这些臭不要脸的西方大学和西方学者机构
说猪油致癌
原来是为了推销它们的垃圾植物油
说中国小吃差
原来是为了推销它们的狗屁肯德基
说中医差
原来是为了卖它们研究的高价垄断药
别听这些间谍的谣言

大头娃娃.. 发表于 2025-5-5 15:09:45

VERGIL 发表于 2025-5-5 06:46
没说电磁辐射?

太阳有辐射没?

SirWang℡ 发表于 2025-5-5 15:13:38

吃饭会被噎死

qiangtc 发表于 2025-5-5 15:41:42

佛祖早就说了一切皆苦,人活世上干啥都没好结果,煤气灶能致癌,烧柴火就没事了?有些科学实际就是为了做学问而做。
你也可以研究一下脱裤子放屁和不脱裤子有多大的区别,有可能会让人的快感提升,毕竟屁瘪得久了一下子放出来会更爽,但是也可能有副作用,多瘪了一会儿给瘪回去了。
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