花之吻分享“荠菜为啥尽量少吃”
周末挖了不少的荠菜，想着吃饺子，吃荠菜饼，但是好几个人说不能多吃查了下和大家分享
荠菜是我们常食用的一种野菜，中医认为它有凉血止血、清热利尿的作用。古代人称它为“救生菜”，经常用于吐血、便血、细菌性痢疾，各种水肿等，还有胃溃疡、感冒、发烧，眼部的炎症，也经常用荠菜来治疗。现在虽然不用荠菜治病了，但是它有清热利尿、除湿热等效果一点也不假。但是，由于荠菜属于一种比较苦、寒的蔬菜，也有不少禁忌。医生提醒：以下6种人尽量少吃，吃荠菜是有禁忌的！一起来看看是哪些禁忌？
1，消化不良的人少吃荠菜。消化不好的人，平时吃东东西要格外小心，像荠菜这样性质偏寒凉的蔬菜，还是少吃为好。如果过量食用，可能会导致腹泻、恶心、呕吐等症状，所以，脾胃虚寒者和消化不良的人，应适量食用荠菜。
2，怀孕的妇女最好不吃荠菜。上文说过：荠菜性质偏寒凉，如果怀孕妇女多吃荠菜，对胎儿不好。另外，荠菜中还含有麦角新碱，这种物质，如果孕妇大量食用的话，可能会引起子宫收缩，导致出现流产现象，因此，孕妇应慎食荠菜。
3，肾脏有问题的人少吃荠菜。荠菜中含有草酸，所以我们在食用荠菜前，都会焯水后再吃，清香鲜美。但是如果是肾脏有病的人，就不能多吃荠菜，因为如果这些人长期大量食用荠菜饭话，可能会给肾脏造成压力，因此不建议患有肾脏病、尿酸高的人、肾结石的人等过量食用荠菜。
4，正在服用药物的人最好不吃荠菜。正在吃药的人最好也不吃荠菜，因为荠菜中的某些成分，可能与药物发生相互作用，影响药物的吸收和效果。特别是对于正在服用特定药物的人群，比如抗凝药物，因为荠菜中含有大量维生素K，可能促进血液凝固，与抗凝药物相互作用后，可能会增加出血风险。
5，肝脏不好的人少吃荠菜。荠菜中含有大量的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺类化合物，这些物质可能对人体肝脏造成严重威胁，增加肝炎和其他肝脏疾病的风险。因此肝脏不好的人，也要少吃、最好不吃荠菜。
6，湿气重的人少吃荠菜。荠菜是属于寒凉性质的食物，身体虚寒的人食用后，可能会导致体内的湿气加重，出现大便粘黏、面色萎黄，舌苔厚腻，乏力，尿频、尿急等症状。所以，体内湿气重的人，不要多吃荠菜。另外，对荠菜过敏的人，最好也不要吃荠菜。你喜欢吃荠菜吗？吃荠菜还有哪些禁忌呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
原来如此 科普文章好 这都不是重点，重点是麦田基本上冬天都要喷洒农药的，所以不要随便挖开吃{:66:} 你是好人。感谢推荐 几千年来，没有成为餐桌主流菜的所谓野菜，都是有原因的 什么专家都能瞎几把说，荠菜富含维生素，含粗食纤维，补心脾，利尿止血，还肾脏弱少吃，尽TM反智。 你一年能吃几次？每次能吃几斤？
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