赴凤城八路吃和牛记【严建设日记】 2024年11月21日 Thursday
赴凤城八路吃和牛记【严建设日记】2024年11月21日 Thursday今喜逢老妻华诞，女自沪上沽鲜花蛋糕邮至，沽苹果一部相贺。微信群贺词纷至沓来牵连不断。余偕老妻，驱车至广运潭大桥左侧樱桃树下，拍发视频留念焉。该地颇寥落，红枫夺目，银杏叶黄，惜人迹稀少，钓者寥寥。吾友陈总，雅好茶道，性喜雅集。小雪前日之暮，微信相邀，谓有佳茗待品，兼尝珍馐，愿与吾及老妻共赏。吾闻之甚喜，遂偕老妻，赴凤城八路之武夷瑞芳茶号。是日也，久雨初霁，天朗气清，惠风和畅，余心怀愉悦，步履轻盈。至茶号前，但见门楣高悬，金字招牌熠熠生辉，上书瑞芳茶号四字，笔力遒劲，颇显古朴之风。入门则香气扑鼻，茶香与花香交织，沁人心脾。店内陈设古朴典雅，瓷瓶插花，古木为桌，竹椅为座，幽静宜人。室内盆栽多兰花。陈总已候多时，笑迎吾等。引领至雅间，设席以待。席间茶具琳琅，皆精品也。陈总介绍曰：此间茶艺师，技艺超群，风貌绝佳，今日有幸得见，实乃幸事。言罢，茶艺师翩翩而至，果姿容秀丽，举止端庄。其泡茶之艺，如行云流水，观之忘俗。先品茗茶，乃武夷岩茶也。茶艺师轻启茶罐，顿觉茶香四溢，满室芬芳。其泡茶手法娴熟，先以沸水烫盏，再投茶入壶，注入沸水，旋即以壶盖拂去茶沫，再注公道杯，分入品茗杯。吾等举杯轻啜，只觉茶香满口，滋味醇厚，回甘无穷。陈总笑曰：此茶生于武夷峭壁之间，吸纳天地之精华，故有此味。惜余少年家贫，不谙茶道，素不善品名，慕粗茶淡饭，唯牛饮疗渴而已。品茗之余，或闻厨下刀俎之声，引人垂涎。陈总笑道：此乃和牛火锅、和牛刺身也，吾知君曾在神户品尝，知其珍贵，故特备之。吾闻言大喜，亟欲尝之。曩余步履倭国，于神户品尝和牛，价昂不可言焉。须臾，佳肴上桌，和牛火锅热气腾腾，肉质鲜嫩，红白相间入口即化；和牛刺身则色泽诱人，纹理清晰，入口鲜美无比。吾等围炉而坐，举杯共酌，笑语连连。有客侃侃而谈，述说茶道之精髓，与和牛之美妙。余聆之澹然，一哂而已。老妻笑曰：今得此雅集，实乃三生有幸。陈总之盛情，吾等铭记于心。陈总笑道：人生难得几回聚，今日有幸与君等共赏佳茗，品尝珍馐，实乃快事。盼异日再来。席间，陈总劝酒，斟茅台佳酿相劝，余坚辞。茶艺师献一瓯好茶，乃冰红茶焉。其茶香馥郁，滋味甘醇，余再次品茗，深感合口味焉，更觉神清气爽，感激不已，遂辞别陈总，踏上归途。回首今日之行，实乃人生一大乐事也。陈总之盛情款待，茶艺师之精湛技艺，和牛之美味珍馐，皆令人难以忘怀。余虽年年届古稀，然心中之热情与好奇，犹未稍减。愿今后常临雅集，以慰平生。
{:mocs_33:} 看着就有食欲啊， 相恨见晚，继续加油！ 嫽扎咧 品茶啖牛赏秋 茶女
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