终终南山 发表于 2024-11-16 17:03:23

纯肉夹馍不好吃，太腻了。肉夹馍里有绿辣椒比这个好吃多了

关中麦客007 发表于 2024-11-16 17:20:15

曲江池南路有一家樊家，要多难吃有多难吃！

小西安不小 发表于 2024-11-16 18:08:51

拜倒在楼主的西装裤下

斌娃 发表于 2024-11-16 18:26:56

出名很早的魁

冀亮 发表于 2024-11-16 20:31:00

美的很

大耳将军 发表于 2024-11-16 21:15:25

lixianrongtiany 发表于 2024-11-16 12:48
樊记、樊家、王魁、秦豫、吴三、王恒那都是几十年的老店，后来才出现子午路张记等.......王魁还是不错的。 ...

你也是个老吃家

斯纳维 发表于 2024-11-16 21:42:50

好吃还是硬道理

paulic 发表于 2024-11-16 23:31:06

lixianrongtiany 发表于 2024-11-16 12:48
樊记、樊家、王魁、秦豫、吴三、王恒那都是几十年的老店，后来才出现子午路张记等.......王魁还是不错的。 ...

王恒就这么消失了，很可惜

胖笑脸 发表于 2024-11-17 06:55:38

{:mocs_27:}

天外飞西安 发表于 2024-11-17 07:10:41

lixianrongtiany 发表于 2024-11-16 12:48
樊记、樊家、王魁、秦豫、吴三、王恒那都是几十年的老店，后来才出现子午路张记等.......王魁还是不错的。 ...

子午路张记的生汆丸子汤卖的不错

lixianrongtiany 发表于 2024-11-17 09:07:41

满满的记忆感时代感，在潼关吃过里面放蒜蓉、辣椒面，就和外地人给里面放青椒一样不正宗，正宗西安本地肉夹馍---馍是虎背菊花心，肉是养够一年以上肥猪前、后腿、肋条加几十种香辛料和百年老卤汤煮出的腊汁肉绝配。90年代柏树林、端立门、菊花园、木头市一带有好多地方美食，还有最早的端立门北头胖嫂肉夹馍和岐山臊子面搭配也不错，现在三秦套餐--肉夹馍、秦镇米皮、冰峰是满满的年代感。

面缘君 发表于 2024-11-18 09:43:14

王魁、秦豫已经不是老王魁老秦豫了
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