磊众阁 发表于 2024-9-28 17:25:35

老牌秦式糕点天天火需趟饮食新时髦

本帖最后由 磊众阁 于 2024-9-28 21:05 编辑

西安和平门外雁塔路北段上有个热闹商卖（西安秋林酒店商厦），秦式糕点大部分品种款型都在秋林商厦底层有集中展卖柜台，同时还有知名*稻香村*大品牌糕点展卖柜台，秦式糕点软香酥和水晶饼和其他地方货相对照应就显制作工艺配方有点欠缺时尚时髦。。。
在秋林卖场还能看到秦饼软香酥的原型款货老婆饼。。。
秦饼糕点如能适配旅游快餐饮食文化理念，在便携带冷食用易消化式“清素糕点”方向探索新配方新制作工艺应该会有不错的市场表现。
老配方水晶饼冰糖块块外皮皮易碎落弊病，老配方软香酥饼（老婆饼）有内馅料不丰满实适口硬度差外皮皮易碎落弊病，然而，在稻香村糕点展卖柜从外皮皮烤制成品呈现实货品质观感和内馅料配方商卖名称，发现已经对传统冷食糕点更新制作工艺配方糕点品质已经升级到新台阶。

斯纳维 发表于 2024-9-28 20:06:43

传统美食好吃。

阳光阳光 发表于 2024-9-28 20:30:09

{:mocs_33:}

辣椒红红 发表于 2024-9-29 13:39:55

偏甜不好

小西安不小 发表于 2024-9-29 13:56:35

不错

秦文轩 发表于 2024-9-29 14:18:16

好

土豆马铃薯 发表于 2024-9-29 17:41:30

好吃
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