风搅雪 发表于 2023-5-5 11:46:28

reyyang 发表于 2023-5-5 10:59
看来西安泡馍界应该出一个标准了，何为普通何为优质，按照标准来就好了。比如普通的2片肉，优质的3片肉，价 ...

放心，如果论片的话，他们会聘请兰州拉面的师傅来切肉。

reyyang 发表于 2023-5-5 12:38:09

风搅雪 发表于 2023-5-5 11:46
放心，如果论片的话，他们会聘请兰州拉面的师傅来切肉。

你确定兰州的师傅片肉技术比四川师傅好？
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查看完整版本: 泡馍店说普通的肉买完了，只有优质的泡馍了