馈仪‖霜降宜食补,这些食物可多吃
谚语有云“一年补透透,不如补霜降”,这句话的意思是霜降节气是进补的关键时刻,这个时候,我们更应该注重饮食健康。1、鸭肉:鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。富含蛋白质,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。2、大枣:大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。民谚说︰一日吃三枣,终生不显老。3、柿子∶柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。4、栗子:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效,是霜降节气的进补佳品。熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。5、胚芽米胚芽米有补脾益气、润肠通便、固涩敛汗、消食化积等功效。胚芽米富含维生素B、维生素E、纤维素等,具有很高的营养价值。好稻米,一定出自好产地,吸饱天地灵气,才有清甜的口感,胚芽米产自东北稻作腹地,这里有深达60厘米的肥沃黑土地,有机质含量是普通土壤的好几倍。充足的日照,巨大的温差,更有利于大米糖分的积累。加之冬季时间久,气温低,大大减少病虫害的发生,从而确保了胚芽米的品质与口感。
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