Tomoko 发表于 2022-7-25 23:35:41

知乎大佬趣评西凤酒

酒量最差的四大名酒就是西凤酒了。它这一醉,就醉了整整70年。

1952年,第一届评酒会,西凤和茅台、泸州老窖、汾酒一起被评为中国四大名酒,当时大家伙都很高兴,于是就开庆功宴。宴席上,免不了的相互敬酒,结果西凤酒量不行,把自个儿给喝醉了,后来跟三位大佬一起打牌,他就开始打醉牌。

大家的牌原本差不多,可是茅台一条龙,他不要,泸州老窖三带二,他不跟,汾酒一张单牌,他也过。于是,三个大佬就把他赶下了桌,然后五粮液、剑南春、洋河就轮番上桌打牌了。剩下醉酒的西凤,一个人还在乱打,闹的笑话也是一个接一个。再次参加全国名酒评选,明明是凤香型的他竟然给自己报名了清香组,结果怎么着?当然是落选了。

第二,别的白酒大佬开加盟连锁都是像麦当劳肯德基那样开,他却偏偏开成了沙县小吃那种加盟连锁,只要别人给钱,就可以贴牌他的西凤酒,最后西凤酒的品牌认知极其混乱,产品不聚焦,一个爆款都没做起来,套用现在的一句流行语就是,西凤酒凭一己之力,让我们看到了中国白酒的参差。

第三,明明西凤酒就自成一派,不但融合了清香和浓香的特点,香气挺拔,而且他还独创了一种装酒的神器,这个神器是用荆条编制,然后糊上麻纸,又涂上猪血,蛋清等等,它就是被称作“酒海”的存酒神器。

它有多神呢?装酒可以做到滴酒不漏,装水却会挥失殆尽。可是,就是如此自成一派,旗帜鲜明的西凤酒,结果他跑去跟风做了浓香,还在成都建了自己的浓香型酒厂,不伦不类到如此地步,可以说,西凤酒是在醉酒的路上一路狂奔,让人是怒其不争,可惜可叹。

而如今,距离1952年西凤酒被评为四大名酒,已经过去了马上就70年,可喜的是,醉了70年的他,终于似乎要醒了。据可靠消息,再等几天,他就要全面停止自己的贴牌计划,这是来自于1月份他发出的通知。

通知上明确显示,从2021年4月1号起西凤酒公司就将全面停止自己的所有贴牌(OEM)要货计划。并且,到6月30号,西凤酒厂还将关停在四川成都的浓香生产基地,停止浓香产品的开发。

知情人士透露,此次西凤采取的乃是割腕断臂的行为,目的就是为了抛掉被诟病多年的贴牌模式,同时砍掉那一块不伦不类的浓香西凤酒。壮士断腕,为的就是聚焦做品牌,让西凤酒走上品牌回归之路,争取早日获得跟昔日三位大佬再次同桌打牌的资格。

而调侃了西凤酒多年的酒友也纷纷表示,我滴妈呀,西凤你的酒量差果然名不虚传啊,一醉就是70年,希望你下次再高兴了,喝酒的话还是要悠着点,好酒不贪杯,微醺胜买醉啊。

醉了整整70年的西凤酒,

这次是真的酒醒了吗?

940591540 发表于 2022-7-25 23:46:17

西凤酒就走不出陕西,至少当前。

857518 发表于 2022-7-26 00:06:02

lidman 发表于 2022-7-26 00:11:36

当年的四大名酒,茅台市值24400亿,五粮液市值7300亿,西凤却还没上市,原因到底是啥啊

ld1227 发表于 2022-7-26 00:18:54

940591540 发表于 2022-7-25 23:46
西凤酒就走不出陕西,至少当前。

这几年外省也有了,不像以前只在陕西卖。不过还得继续深耕

国力 发表于 2022-7-26 00:21:46

绿瓶西凤送人经济实惠,我的南方朋友的最爱

铁面无私 发表于 2022-7-26 07:20:17

三秦男神 发表于 2022-7-26 08:07:10

先去贴牌,再抓质量,最后营销品牌。

Aren-E 发表于 2022-7-26 08:38:38

国力 发表于 2022-7-26 00:21
绿瓶西凤送人经济实惠,我的南方朋友的最爱

绿瓶西凤45度的略显苦涩寡淡,55度的太烈,不过喜欢的人还真不少,也许喜欢的就是这种少妇一般的感觉吧。

大秦人 发表于 2022-7-26 08:39:55

940591540 发表于 2022-7-25 23:46
西凤酒就走不出陕西,至少当前。

20年前海南大街上都有打广告了

940591540 发表于 2022-7-26 08:46:02

大秦人 发表于 2022-7-26 08:39
20年前海南大街上都有打广告了

打广告、外地商店有售,这些还不能算真正走出去了。只有外地人普遍知道西风,并出现一批消费者经常性的去喝它,也就是有固定酒粉,才能算真正又出去了。目前,第一步还没达到!更别提去喝它!

wildsheep 发表于 2022-7-26 13:26:19

西凤酒现在仅仅是个地方品牌,早已不能和茅台五粮液相提并论了

wang814 发表于 2022-7-26 13:44:54

陕西企业宿命大多如此。起个早场赶个晚集,最后隐没于江湖,想想吧,几乎都这样,几乎。

joycccc 发表于 2023-12-13 19:51:21

大耳将军 发表于 2023-12-14 05:20:28

哈哈哈
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