大话大枣
大枣维生素含量高，在蔬菜水果中名列前茅，连续吃红枣的病人，健康恢复比吃维生素的快3倍以上，因此，大枣就有了“天然维生索丸”的美誉。营养绿灯大枣可防止胆结石。医学家发现，常食鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中含有丰富的维生素C,它可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少，胆结石形成的概率也就随之减少。
大枣具有抑制癌细胞的作用。据国外研究部门报道，大枣对癌细胞有一定的抑制作用。国外学者从大枣中分离出的一种化学成分——三帖类化合物，可抑制癌细胞的生长繁殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化。大枣可防治骨质疏松和贫血。大枣中的钙，铁被吸收后，有利于老年性骨质疏松和贫血的防治。
禁忌红灯
不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛：不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。腐烂大枣不能吃。
关注黄灯
大枣中含有一种称为芦丁的物质，它可以使血管软化，有防治高血压的作用，所以高血压患者不妨多吃一些大枣，妇女产后食用大枣则能补益气血，加速机体康复。
健康
红枣煮水防便秘 干红枣10个，红糖适量，加水共煮熟，连枣皮吃枣汤喝掉，每日一次，5-7天便秘便消失，大便通畅。
红枣玉米粥治水肿红枣50克，玉米50克，白扁豆50克，按常法煮成粥，日服一次
陕西多地富产大红枣，丰产有量啦就该深加工增加农户收益，农科研究簇请加力出成果啊！ 好 {:mocs_33:} 可以 好东西 以前我听说天然维生素丸是指猕猴桃。大枣营养确实很好，尤其能益气补血、对身体虚弱和大病初愈的人有很强的补益作用，健康人吃了可以美容养颜、延缓衰老的作用，民间有“每日三颗枣，常吃不显老”的说法。
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